你去過香港嗎?對香港有什麼印象呢?喜歡香港的食物嗎?不論有沒有去過香港,今天克里斯要來介紹一間新開幕的港式餐酒館 — 九鳥私館,現在就讓我們從酒和食物的視角一起旅遊到香港吧!

你去過香港嗎?對香港有什麼印象呢?喜歡香港的食物嗎?不論有沒有去過香港,今天克里斯要來介紹一間新開幕的港式餐酒館 — 九鳥私館,現在就讓我們從酒和食物的視角一起旅遊到香港吧!
身為調酒之王的馬丁尼 Martini ,大家肯定不陌生,而今天要講述的是優雅的調酒之后曼哈頓 Manhattan。黃旗紫蓋的馬丁尼與母儀天下的曼哈頓是如何統治調酒帝國的呢?讓我們回到 1870 年代的紐約市,看看這杯 曼哈頓調酒 Manhattan 是怎麼誕生的吧~
『海鳥跟魚相愛~~ 只是一場意外…』其實,克里斯把這段打下來也是一場意外,因為剛剛為了寫文章喝了太多 Vermouth。沒錯!今天我們要介紹的就是 香艾酒,aka 調酒界的超級第三者 (配角) Vermouth,在許多經典調酒中其實都有香艾酒的存在,接下來就跟著克里斯一起來看看什麼是香艾酒吧!
身為特務的 007 喝的馬丁尼 Martini(Vesper)適合搭配他的超跑、女郎、以及魅力無窮的特質,而身為上班族的我們喝的這杯 咖啡馬丁尼 Espresso Martini ,代表提神、醉倒、又繼續上班的輪迴生活。好啦,傷心事不再提起,今天的主角就是我們有赫赫名的咖啡調酒-咖啡馬丁尼啦~
當各位第一次聽到 Pina Colada 鳳梨可樂達這杯調酒時,一定覺得這個名字很新奇,並切冒出一堆疑問:「這杯到底是果汁?飲料?還是調酒?」「鳳梨真的能加可樂嗎?」「啥?什麼可達鴨?」。總而言之,他是一杯夏日海島風情滿分的清爽調酒,也是波多黎各的國民飲料呦~
『啊!羅密歐,羅密歐,為何你是羅密歐?』『啊!茱麗葉,茱…..!』不是茱麗葉啦!今天不談茱麗葉,我們要講的是麗葉!雖然 麗葉酒 沒有撕心裂肺又死去活來的愛情故事,觀賞性比較不足,但是以它的口感和味道來說,絕對是各位不可錯過的超強開胃酒,現在就跟著克里斯一起來看看麗葉酒的介紹吧!
酒之於人類其實就像水之於魚 (什麼酒鬼言論 XD) 不過什麼時候會讓你想喝酒呢?是久久的朋友聚會,難過的失戀陪喝,還是開心的活動慶功?你最常喝酒的理由是什麼呢?不過你是否想過,其實喝酒的理由可以是品味生活!現在就來跟大家介紹今年的 威醺生活日 活動內容!
清明時節雨紛紛,四月份的台北東區又熱又悶,漫步在東區街頭的我偶然看見門口有著仙人掌、裡面牆上掛著油畫的店家,但那不是海市蜃樓,而是我們今天的主角 Cactus Bar 仙人掌酒吧,就讓我們來看看這藝術的綠洲時如何與美酒做結合的吧!
福利碼:拿著這篇文章去 Cactus Bar 消費可以免費得到一份鱈魚甜不辣呦~
請跟著我想像一下,如果以後的世界所有食物都消失了,人類只能以液體的方式進食,那有什麼是我們不可或缺的東西呢?對克里斯來說答案很明顯,就是今天我們要介紹的酒吧 WA-SHU 和酒 啦!
說到 蘭姆酒 你會想到什麼呢?小編最先想到的就是神鬼奇航裡的傑克船長邊喝著蘭姆酒,邊瘋瘋癲癲的大吼大叫的畫面。事實上,蘭姆酒 “Rum” 的英文由來就是由 ” rumballion ” 這句英國方言簡化而成的,就是興奮的意思啦!今天克里斯要為大家帶來詳細的蘭姆酒寶典,進入奇幻的蘭姆酒世界!