「我命由我不由天,喝酒就找龍傲天。」說到龍類調酒就不得不提一下六大基酒中的龍舌蘭 Tequila ,今天就來幫大家統整一下 10 款 龍舌蘭經典調酒 Tequila Cocktails 。別再說你只知道瑪格麗特調酒 Magarita,一起體驗一下墨西哥的靈魂國酒到底要怎麼調吧~

龍舌蘭經典調酒 -墨西哥城
photo by internet 墨西哥城

1️⃣ 龍舌蘭 Tequila 介紹

龍舌蘭 Tequila 在六大基酒中可以說是非常有鑑別度的基酒,無色無味的伏特加 Vodka,甘蔗帶一點甜的蘭姆酒 Rum ,或是過桶風味濃厚的威士忌 Whisky ,龍舌蘭喝起來就是有一種他獨特的風格,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人會很抗拒,那在介紹調酒前,先看看一些龍舌蘭的小知識吧~

同場加映:【酒知識】有蟲的龍舌蘭比較好喝嗎?三個必須知道的龍舌蘭小常識

2️⃣ 龍舌蘭調酒 x 經典十款

- 龍舌蘭經典調酒 |瑪格麗特 Margarita

第一杯龍舌蘭調酒肯定是以瑪格麗特 Margarita 開場啦,調酒界中最神秘的女郎,瑪格麗特背後到底有什麼淒美的故事呢?(下面有附連結可以去看看)總之,你要知道瑪格麗特並不是一款酸酸甜甜的妹酒,使用了龍舌蘭、橙酒以及檸檬汁調和而成的他,酒精濃度可是不低的呢!

烈酒+橙酒+檸檬汁 =經典調酒專屬公式

  • 龍舌蘭 35ml
  • 橙酒 20ml
  • 檸檬汁 15ml
  • 鹽適量(做鹽口)

將材料放入 shake 杯中均勻搖盪,濾掉冰塊倒入做好鹽口的瑪格麗特杯中,最後用檸檬片做裝飾即可。

同場加映:瑪格麗特 MARGARITA 到底是誰?讓我們一邊喝調酒一邊思考吧~

瑪格麗特-瑪格麗特調酒
photo by 夸克調酒  Margarita

- 龍舌蘭經典調酒 |龍舌蘭日出 Tequila Sunrise

龍舌蘭日出 Tequila Sunrise ,在龍舌蘭經典調酒中是派對調酒系列的門面代表,幾乎去任何的派對場合,只要有提供調酒酒類,龍舌蘭日出一定會出現為您服務。龍舌蘭+柳橙汁+紅石榴,漂亮的漸層顏色、酸酸甜甜的果汁、補上酒精~最適合在日升日落的時候來喝上一杯了!

  • 龍舌蘭 45ml
  • 柳橙汁 100ml
  • 紅石榴糖漿 10~15ml

找一個冰杯(高球杯、颶風杯都可以),加入冰塊後倒入材料,最後再淋上紅石榴糖漿沈至底部,稍微用吧叉匙拉提一下做出漸層渲色即可,新鮮柳橙片以及紅櫻桃裝飾。

同場加映:龍舌蘭日出 TEQUILA SUNRISE|派對神龍之喝到日出

龍舌蘭經典調酒 -龍舌蘭日出
photo by 夸克調酒 龍舌蘭日出 Tequila Sunrise

- 龍舌蘭經典調酒 |惡魔 El Diablo

惡魔 El Diablo ,也叫做迪亞布羅,是一杯有著邪惡的名字喝起來卻像天使的調酒(跟瑪格麗特相反),主要材料是龍舌蘭、黑醋栗酒以及薑汁汽水,調出來就像是莓果氣泡飲料的味道。下次如果想在朋友面前裝逼,就可以點這杯名字聽起來很兇的「妹酒」。

  • 龍舌蘭 45ml
  • 黑醋栗利口酒 15ml
  • 檸檬汁 15ml
  • 薑汁汽水 or 薑汁啤酒適量 90ml 左右

使用搖盪法 shake ,將除了薑汁汽水的所有材料加入 shake 杯中,放入冰塊搖盪,最後倒入長杯中,補上薑汁汽水,使用檸檬片做裝飾即可。

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El Diablo -惡魔調酒調法
photo by 夸克調酒 特別調法

- 龍舌蘭經典調酒 |破冰船 Icebreaker

破冰船 Icebreaker ,先從名字看起,感覺就像是一杯酒精濃度高到能夠擊碎冰山的調酒,不過事實上,他的水果風味蠻重的,橙酒+葡萄柚汁+紅石榴糖漿,一不小心糖漿加太多還會過甜,有點像是伏特加經典調酒海風 Sea Breeze 的變化版,總之,喝起來安全的!

  • 龍舌蘭 30ml
  • 橙酒 15ml
  • 葡萄柚汁 30ml
  • 紅石榴糖漿 1 tps

將材料放入 Shake 杯中,加入冰塊,均勻搖盪,最後濾掉冰塊倒入杯中,放入葡萄柚片做裝飾即可。

龍舌蘭經典調酒 -破冰船
photo by 夸克調酒  破冰船 Icebreaker

- 龍舌蘭經典調酒|鬥牛士 Matador

鬥牛士 Matador 有點像是伏特加調酒螺絲起子的變體(畢竟都是果汁類型),不管是要調製成有冰塊的長飲、或是高腳杯裝的短飲都有人做過,純粹看你的口味,小編是比較喜歡有冰塊的長飲類型,上面最後會有一層 Shake 過後的綿密白色泡泡,看起來就很帥。

  • 龍舌蘭 45ml
  • 鳳梨汁 60ml
  • 檸檬汁 15ml

將材料放入 Shake 杯中,加入冰塊均勻搖盪,然後倒入杯中,插一塊鳳梨片做裝飾。

龍舌蘭經典調酒 -鬥牛士 Matador
photo by 夸克調酒  鬥牛士 Matador

- 龍舌蘭經典調酒|午睡 Siesta

文章寫到這裡小編也該午睡了,這杯午睡調酒 Siesta 就可以當作睡前飲品,又是使用葡萄柚汁(龍舌蘭真的蠻常搭配葡萄柚),以及肯巴利苦酒 Campari ,兩種比較偏苦的材料再加上檸檬汁調味,帶出來就是一股酸澀的爽感,如果想要酒體更柔順一點,也可以配上一點糖漿呦~

  • 龍舌蘭 45ml
  • 葡萄柚汁 45ml
  • 肯巴利酒 15ml
  • 檸檬汁 15ml

將材料放入 Shake 杯中,加入冰塊均勻搖盪,最後濾掉冰塊倒入雞尾酒杯中,使用檸檬皮或是葡萄柚做裝飾。

photo by 夸克調酒  午睡 Siesta

- 龍舌蘭經典調酒|墨西哥騾子 Mexico Mule

墨西哥騾子 Mexico Mule 跟莫斯科騾子 Moscow Mule 兩杯調酒有什麼關係呢?使用伏特加的莫斯科騾子其實是 1940 年代出現的經典調酒,後人把它的基酒改成龍舌蘭,就變成墨西哥騾子囉!龍舌蘭獨特的風味再加上薑汁汽水刺激的氣泡薑味,是一杯清爽的龍舌蘭調酒~

  • 龍舌蘭 45ml
  • 檸檬汁 5ml
  • 薑汁汽水 or 薑汁啤酒 120ml

在銅杯中加入龍舌蘭和薑汁汽水,之後加入檸檬汁並攪拌混合,最後使用切片檸檬片做裝飾。

龍舌蘭經典調酒 -墨西哥騾子
photo by 夸克調酒  墨西哥騾子 Mexico Mule

- 龍舌蘭經典調酒|蘿西塔 Rosita

蘿西塔 Rosita 在龍舌蘭調酒中算是酒感比叫重的類型,對照上的話如同琴酒調酒內格羅尼 Negroni ,材料上使用了肯巴利苦酒 、Dry VermouthRosso Vermouth 、苦精這幾種材料,看起來就很兇,如果是蘿莉控的你,不如來喝一杯蘿西塔試看看,讓你知道蘿莉也是很兇的~

  • 龍舌蘭 45ml
  • 肯巴利酒 15ml (不想太苦可以加少一點)
  • Dry Vermouth 15ml
  • Rosso Vermouth 15ml
  • 安格氏苦精 2 dash

攪拌法,將材料放入攪拌杯中,加入冰塊攪拌,最後濾掉冰塊倒入放有大冰塊的古典杯中,最後使用橙皮做裝飾。

龍舌蘭經典調酒 -蘿西塔
photo by 夸克調酒 蘿西塔 Rosita

- 龍舌蘭經典調酒|帕洛瑪 Paloma

帕洛瑪 Paloma ,是一個騎馬時怕落下馬背的調酒師的創作(開玩笑的),這又是一杯使用葡萄柚汁的龍舌蘭調酒,有點像是加了果汁的 Fizz 做法,杯口抹上一層鹽巴做鹽口。要使用白葡萄柚汁或是紅葡萄柚汁都可以,反正龍舌蘭配上葡萄柚汁就是很搭啦!

  • 龍舌蘭 60ml
  • 葡萄柚汁 60ml
  • 檸檬汁 15ml
  • 糖漿 10ml
  • 氣泡水適量

先拿長杯做鹽口,然後使用直調法,放入氣泡水以外的材料,最後加入冰塊稍微攪拌均勻,最後緩緩注入氣泡水即可,用葡萄柚片做裝飾。(小編沒有葡萄柚用柳橙代替)

龍舌蘭經典調酒 -帕洛瑪
photo by 夸克調酒 帕洛瑪 Paloma

- 龍舌蘭經典調酒|仿聲鳥 Mocking Bird

最後一杯就用比較特別的仿聲鳥 Mocking Bird 做結尾吧,不管是色澤還是味道上,仿聲鳥絕對可以讓你耳目一新,畢竟他使用了薄荷香甜酒,一開始小編也很懷疑這種酒譜,喝過之後眼界大開,不過建議薄荷香甜酒不要加太多,畢竟這種化學類的利口酒味道有時令人特別難以恭維。

  • 銀色龍舌蘭 60ml
  • 薄荷酒 10ml
  • 檸檬汁 15ml
  • 糖漿 10ml

將材料放入 Shake 杯中,加入冰塊用力搖盪,最後過濾出來倒入雞尾酒杯中,檸檬皮或薄荷葉裝飾。

龍舌蘭經典調酒 -仿聲鳥
photo by 夸克調酒 仿聲鳥 Mocking Bird

龍舌蘭經典調酒 推薦|夸克調酒

看完十大龍舌蘭經典調酒,相信各位都想尻一隻龍舌蘭了,不管你想喝金色的、銀色的還是有蟲的,讓夸克調酒直接把你喜愛的龍舌蘭調酒送到你的 Party吧!派對方案最便宜只要 999 就能暢飲!這麼划算還不趕快預約,馬上點下面的連結了解詳情吧!

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