龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 也稱作「特基拉日出」（這名字聽起來就特拉基），各式派對上都能夠看見他的身影，在台灣的夜店之中，龍舌蘭日出與螺絲起子可以說是果汁類型的調酒雙煞，酸酸甜甜的果汁喝的不僅順口，卻也保留住了龍舌蘭獨特的味道，最後配上絢麗的金紅漸層顏色，是一款最適合在派對上喝到日出的調酒呢～
1️⃣ 龍舌蘭日出 x 傳說
最初版本的龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 是在 1930 年代亞歷桑那比爾特摩酒店 Arizona Biltmore Hotel 出現的，一開始是使用龍舌蘭、柳橙汁、橙花水以及蘇打水製成，一直到 1970 年代舊金山以北的城市索薩利托由調酒師 Bobby Lozoff 和 Billy Rice 從新調製，現代版的龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 終於降臨。
1972 年，滾石樂團 The Rolling Stones 開始在美國巡迴演唱，他們的主唱米克·傑格 Mick Jagger ，喝到了這杯龍舌蘭日出，覺得驚為天人，於是這杯調酒也隨著他們的巡迴紅遍了整個美國，也稱為「可卡因與龍舌蘭日出之旅」。1 年後，洛杉磯的老鷹樂團 Eagles ，甚至將他們的一首歌曲命名為「 Tequila Sunrise 」。
傳說，龍舌蘭日出的創作者在荒蕪一片的墨西哥平原上看日出時，發現龍舌蘭草隨著太陽升起不斷變化著，深受感動的他為了把這一美景記錄下來，於是創作出這杯龍舌蘭經典調酒。
2️⃣ 龍舌蘭日出 x 經典酒譜
－龍舌蘭日出 Tequila Sunrise
經典的龍舌蘭日出調酒 Tequila Sunrise ，製作起來非常簡單
- 龍舌蘭 45ml
- 柳橙汁 100ml
- 紅石榴糖漿 10~15ml
找一個冰杯（高球杯、颶風杯都可以），加入冰塊後倒入材料，最後再淋上紅石榴糖漿沈至底部，稍微用吧叉匙拉提一下做出漸層渲色即可，新鮮柳橙片以及紅櫻桃裝飾。
－ 其他龍舌蘭調酒 Tequila Cocktails
龍舌蘭日出調酒 Tequila Sunrise 算是龍舌蘭調酒裡最簡單的一款了，1+1+1 ，但是除此之外還有許多不同的經典調酒跟喝法呦，如果你真的很喜歡龍舌蘭那獨特的味道，👇那就看看下面小編為您推薦的文章吧～
龍舌蘭調酒懶人包｜除了 TEQUILA SHOT 和瑪格麗特，龍舌蘭還能怎麼喝？
3️⃣ 龍舌蘭日出 x 創意調酒
－日出映像 Remember Sunrise
第一杯日出映像 Remember Sunrise ，在原有的龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 之上再做變化，配上特別的羅勒糖漿，讓整杯調酒的層次更加不一樣，不過紅石榴糖漿的比例要做減少，才不會喝起來太甜，如果沒有羅勒糖漿的會可以用薄荷代替（不要選那種太化學味的呦）。
- 龍舌蘭 45ml
- 百香果柳橙汁 90ml
- 羅勒糖漿 10ml
- 紅石榴糖漿 5ml
直調法，將所有除了紅石榴糖漿之外的材料丟進杯中攪一攪，最後倒入紅石榴糖漿做漸層即可，配上一片羅勒葉。
－霜凍粉色龍舌蘭 Frozen Pink Tequila（粉紅日出）
其實這杯調酒跟龍舌蘭日出沒什麼關聯，反而是比較像霜凍瑪格麗特 Frozen Margarita 的調酒，但並不是把調酒打成冰沙（要也是可以啦小編沒器材），而是鋪上滿滿的碎冰，專門做給喜歡龍舌蘭但又不喜歡酒感太重的妹子喝，於是霜凍粉色龍舌蘭 Frozen Pink Tequila 就這麼出現了。
- 龍舌蘭 40ml
- 草莓糖漿 20ml
- 椰奶 30ml
- 檸檬汁 15ml
材料全部丟進 Shake 杯中，用力搖盪均勻，倒入冰真過的瑪格麗特杯後，鋪滿碎冰，插上吸管完成，也可以做糖口讓整杯喝起來更甜膩呦。
龍舌蘭日出調酒 推薦｜夸克調酒
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