曾經有這麼一句話「孤獨的人都會獨自吹著海風，孤獨的調酒師則是獨自喝著海風 Sea Breeze。」，好吧！這純粹唬爛的，其實 海風 Sea Breeze 並不是孤獨的海風，而是陽光、沙灘、比基尼這種類型的海風，愜意地在沙灘上喝著這杯水果風味的伏特加調酒，讓我們來看看海風究竟還有著什麼樣的魅力～
1️⃣ 海風 Sea Breeze 酒譜
－經典海風 Sea Breeze
下面的海風調酒 Sea Breeze 酒譜，是國際調酒師協會 IBA 的標準酒譜，不過小編認為 1:2:2 的比例，是最符合大眾的口味（45ml:90ml:90ml），當然每個調酒師的調法多少都有經過微調，找出你自己最喜歡的比例口感才是最重要的！
- 伏特加 40ml
- 蔓越莓汁 120ml
- 葡萄柚汁 30ml
直調法，冰塊六分滿將所有材料加入可林杯中，攪拌均勻，裝飾物可以使用檸檬片做裝飾。（也可以用 shake 法讓酒體產生泡泡）
－海風冷凍者 Sea Breeze Cooler
前一杯經典海風調酒 Sea Breeze 是 1980 年代最知名的調酒之一，而這杯海風冷凍者 Sea Breeze Cooler 則是在 1930 年代就已經出現，使用的基酒是琴酒而不是伏特加，也沒有蔓越莓以及葡萄柚汁，但是這杯可以說是最早出現的「海風」調酒，就讓我們來看看他的酒譜吧。
- 琴酒 30ml
- 杏桃白蘭地 30ml
- 檸檬汁 15ml
- 紅石榴糖漿 2dash
- 蘇打水適量
直調法，除了蘇打水其他材料放入裝滿冰塊的高球杯中，輕輕均勻攪拌，最後補滿蘇打水，並用薄荷葉做裝飾。
－海灣微風 Bay Breeze
海灣微風 Bay Breeze 做法其實很簡單，只是把葡萄柚汁改成鳳梨汁就可以了，像是小編本人不是非常喜歡葡萄柚，這時候把葡萄柚汁換成鳳梨汁，鳳梨汁可以延伸蔓越莓的口感，讓你更有仲夏夜海風的感覺唷！
- 伏特加 60ml
- 蔓越莓汁 120ml
- 鳳梨汁60ml
一樣是直調法（你要 shake 也行），冰塊六分滿將所有材料加入可林杯中，攪拌均勻（也可以不攪勻做漸層），裝飾物可以使用檸檬片或是鳳梨片。
2️⃣ 海風 Sea Breeze 小故事
－海風調酒酒譜延伸
其實有很多種酒譜都非常的相像，而且都是簡單的 1+1 或是 1+1+1 調酒，不熟悉的人會常常搞錯，就讓我們看看海風 Sea Breeze 還能做哪些變化吧！
- 伏特加＋蔓越莓汁＋葡萄柚汁＝「海風」 Sea Breeze
- 伏特加＋柳橙汁＝「螺絲起子」Screwdriver
- 伏特加＋蔓越莓汁＝「鱈魚角」Cape Cod
- 伏特加＋葡萄柚汁＋鹽口＝「鹹狗」Salty Dog
- 伏特加＋萊姆汁＝「萊姆伏特加」Vodka Lime
總之就是各種果汁的變化，伏特加 Vodka 真的是很百搭。
－夏天的風
因為海風 Sea Breeze 沒有什麼小故事了，而我也掰不出什麼東西，所以最後就來聽一首溫嵐的「夏天的風」做為今天的結尾吧！
海風 調酒 – 派對調酒推薦
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