俗話說「精采了人生是鮮豔的色彩」，但在其中少不了努力的鮮血灌溉、以及失敗數次苦澀的滋味。最適合代言人生的酒來了，他就是－ Campari 肯巴利利口酒，鮮血般鮮豔的顏色加上他的苦味（藥草風的部分小編掰不出來了），今天就來探討Campari 如何映照我們的人生吧～
1️⃣ Campari x 小檔案＆起源故事
－小檔案
- 類型：利口酒
- 創始時間：1860 年
- 發源地：義大利
- 酒精濃度：20%~28%
- 顏色：鮮血般的紅色
- 風味：苦味、藥草風味
－起源故事
在 1860 年的意大利，諾瓦拉·肯巴利 Gaspare Campari發明了這隻具有獨特苦味的利口酒。並且在 1867 年米蘭市中心的大教堂旁開了一家酒吧－Camparino in Galleria，這家酒吧一直到今日都有在營業。
再之後 Campari肯巴利利口酒就暢銷海外，美國佬 Americano、內格羅尼 Negroni 等經典調酒一一被發明出來，值得一提的是他的行銷做得也很不錯，也發展出許多特別的產品，如：瓶裝內格羅尼、肯巴利氣泡水之類的，這個故事告訴我們，想要發家致富快去研發酒類產品吧！
2️⃣ Campari 經典調酒
－內格羅尼 Negroni
說到最有名的肯巴利Campari 調酒，那絕對是內格羅尼 Negroni 啦，連續不知道幾年成為全世界最佳經典調酒第二名，就像是好幾屆奧運都拿到銀牌，雖然挺悲傷拿不到金牌，但是對國家來講是榮耀的。總之，這是一杯苦味及甜味完美平衡的調酒。
- 琴酒 Gin 30ml
- 甜苦艾酒 Sweet Vermouth 30ml
- 肯巴利Campari 30ml
直調法，將所有材料放入裝有大冰塊的古典杯中，輕輕攪拌，噴附皮油以橙皮做裝飾。
同場加映：亞聖調酒 內格羅尼NEGRONI－ 苦甜平衡的永恆經典
－美國佬 Americano
前面講到內格羅尼 Negroni ，再來要介紹的就是他的爸爸－美國佬 Americano。不要懷疑，內格羅尼就是美國佬調酒的延伸及變化（詳情請看上面同場加映），同樣身為 Campari苦味調酒，他與內格羅尼最大的差異就是酒精沒有那麼濃（畢竟他少了基酒）以及多了一份氣泡清爽感。
- 肯巴利Campari 30ml
- 甜苦艾酒 Sweet Vermouth 30ml
- 蘇打水適量
直調法，將肯巴利酒和甜苦艾酒倒入高球杯（威杯也可以）加入冰塊攪拌，最後加入適量的蘇打水即可，噴附皮油順便做裝飾。
－花花公子 Boulevardier
如果上面一杯美國佬是內格羅尼的爸爸，那這杯花花公子 Boulevardier 就是內格羅尼的表親兄弟，畢竟他們的酒譜都很相似，但是喝出來的風味各有不同，如果你是為花花公子，那絕對不能說沒有喝過這杯花花公子調酒，酒譜在下面快去調一杯吧！
- 波本威士忌 30ml
- 肯巴利苦酒Campari 30ml
- 甜香艾酒Sweet Vermouth 30ml
攪拌法，將材料加入攪拌杯，與冰塊一起攪拌，最後倒入冰鎮過的馬丁尼杯（威杯也可以），噴附皮油做裝飾。
3️⃣ Campari 變化調酒
－苦梅龍蛇 Taiwanese Dragon Plum
傳說中龍生九子，第酒子明叫「苦梅」，喝了會有真龍一般的精力。以上唬爛，他是使用龍舌蘭配上 Campari的苦，再加上烏梅汁所做成的，是一杯台灣風味的調酒（因為用台灣本土烏梅汁），如果喜歡苦味偏重的話建議不要加糖漿，以下酒譜參考參考。
- 龍舌蘭 45ml
- 肯巴利苦酒Campari 20ml
- 烏梅汁 45ml
- 糖漿10ml
- 檸檬汁 10ml
將材料放入 shake 杯中，用力搖盪，倒入長杯加滿冰塊叫可以囉，裝飾物發揮自己的創意吧！
肯巴利 Campari 調酒推薦｜夸克調酒
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