如果說到一杯最適合女生的調酒第一名,那這一杯 柯夢波丹 Cosmopolitan 絕對實至名歸,不管是少女到冒泡的粉紅色澤,還是彷彿置身海島的酸甜果香,是一款男生、女生都是會喜愛的調酒。俗話說「男朋友可以一直換,調酒始終卻是這杯柯夢波丹。」,失戀的女孩快來酒吧點一杯柯夢波丹,忘記愛的煩惱吧~

1️⃣ 柯夢波丹 x 酒譜
-柯夢波丹 Cosmopolitan
柯夢波丹 Cosmopolitan 是一杯男女老(沒有幼)都非常喜愛的伏特加調酒,酸酸甜甜的味道,與可以輕易取得的材料,調酒新手如果想練習 shake 法也十分推薦。下面酒譜是國際調酒師協會 IBA 的標準酒譜,如果不想喝那麽濃的酒精,伏特加比例也可以酌減到 30ml,老話一句,「自己喜歡的味道才是對的味道 。」。
柯夢波丹調酒在材料上的選擇也可能會有不同的變化,使用一般平價的伏特加就好(味道差不多),橙酒大部分人都是用君度橙酒,小編覺得重點在蔓越莓身上。一般超商的寶特瓶蔓越莓汁比較偏甜、而濃縮蔓越莓汁糖分較少,如果喝不習慣可以加一點糖漿,最後想體驗原汁原味的大自然風柯夢波丹,可以用新鮮的蔓越莓加一點水打成汁(下圖有示意)。
- 伏特加 40ml
- 君度橙酒 15ml
- 檸檬汁 15ml
- 蔓越莓 30ml
將材料放入 shake 杯中,均勻搖盪,濾掉冰塊倒入雞尾酒杯中即可,檸檬片做裝飾。

濃縮蔓越莓汁(偏酸) 一般超商蔓越莓汁(偏甜)
-君度波丹 Cointreaupolitan
君度波丹 Cointreaupolitan 與上面柯夢波丹最大的差別在於它的基底使用的是「君度橙酒」,而不是「伏特加」,不過依然是一杯青春少女風格的調酒。個人感覺會有一點刺刺的口感,橙皮味也會比較重一些(畢竟他就是橙酒),當然,夢幻的粉紅色色澤依然存在,想要拍美美的照片也可以去酒吧點一杯呦~
- 君度橙酒 50ml
- 蔓越莓汁 30ml
- 檸檬汁 15ml
兩杯波丹的做法一樣,將材料放入 shake 杯,加入冰塊用力搖盪,最後濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中,可以噴附檸檬皮油或是使用檸檬片做裝飾。

2️⃣ 柯夢波丹 x 特別變化
-藍色波丹 Blue Cosmo
藍色波丹 Blue Cosmo 的發想很簡單,把粉紅色變成藍色而已,一樣很漂亮,材料上的改變則是把橙酒換成藍柑橘利口酒(不要加太多會很噁),蔓越莓汁改成白色蔓越莓汁(只是台灣很難買得到),所以也可以改成美粒果的白葡萄汁,只要是白色就行。
- 伏特加 40ml
- 藍柑橘利口酒 5ml
- 檸檬汁 15ml
- 白色蔓越莓 or 白葡萄汁 30ml
一樣將材料放入 shake 杯中,均勻搖盪,濾掉冰塊倒入雞尾酒杯中即可,檸檬片做裝飾。

3️⃣ 柯夢波丹 x 歷史故事
說到最容易辨認的經典調酒,那一定就是柯夢波丹 Cosmopolitan 了,粉紅色的酒體與酸甜的口味,絕對是男生女生都適合的一杯調酒。老樣子,縱說紛紜的說法,讓人根本不知道柯夢波丹的確切起源故事,小編就挑出最有名的說法吧~
托比凱奇 Toby Cecchini 身為紐約長島酒吧的老闆,是「現代柯夢波丹」發明者最可信的人物。最初代的柯夢波丹在 80 年代現身,使用的是玫瑰酸橙汁、玫瑰紅石榴糖漿以及伏特加的結合,雖然看起來很漂亮,但是喝起來很噁心,於是,托比凱奇從新創建這杯調酒,那時剛好 Absolut 推出檸檬口味的伏特加,配上君度橙酒以及為了重現顏色的蔓越莓汁,「現代柯夢波丹」就這麼出現了!!
1998 年影集「慾望城市」首播,影集中女主角最喜歡的調酒就是柯夢波丹,也讓這杯即將漸漸消失的調酒再次掀起一波熱潮,這也是柯夢波丹最成功也最盛大的一次行銷廣告~

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