各位朋友，會點進來看這篇文章，想必是時常在台北的夜晚走跳，俗話說「酒喝多了，總有一天會醉倒。」。今天先來了解一下五款 高濃度調酒 ，讓各位在選擇調酒時能夠知己知彼，有些名字看似無害的經典調酒，反而酒精濃度高到恐怖。但如果你想要挑戰極限，也可以嘗試點一杯高濃度調酒呦～
1️⃣ 高濃度烈酒｜超級烈酒
這邊來幫大家補充小知識囉！如果還不知道常常會在調酒中遇到的超級烈酒有哪些，那就先花個一分鐘看看下面這篇文章吧。生命之水、艾碧斯、百加得 151 ～👇
2️⃣ 高濃度調酒 ｜經典調酒
－長島冰茶 Long Island Iced Tea
長島冰茶 Long Island Iced Tea 的大名對於台灣人可謂是如雷貫耳，連我阿嬤都知道（只是他沒喝過）。最有名的就是他酒體漂亮的茶色，所以才叫「冰茶」，再加上他不容忽視的酒精濃度，讓長島冰茶 Long Island Iced Tea 的名字在全世界都有一定的知名度。
現在市面上的長島冰茶 Long Island Iced Tea 版本五花八門，並沒有特定的規範，所以如果今天去酒吧發現你點的長島冰茶 Long Island Iced Tea 不太一樣，不用擔心，那有可能是店家創意的改版，酒精濃度依然很高啦。
長島冰茶｜長島冰茶最強攻略！30秒學會怎麼自己做出長島冰茶~
- 伏特加 15ml
- 蘭姆酒 15ml
- 琴酒 15ml
- 龍舌蘭 15ml
- 橙酒 15ml
- 檸檬汁 15ml
- 糖漿 15ml
- 可樂適量
將材料加入 shak 杯中搖盪，最後倒入高球杯中補上冰塊及可樂適量。
－羅伯塔阿姨 Aunt Roberta
羅伯塔阿姨 Aunt Roberta 這杯經典調酒，各位可能比較少聽過。在 19 世紀時，一位名叫羅伯塔的阿姨在喝醉時無意間調出的酒，身為一個酒鬼的女兒，羅伯塔有著坎坷的身世，靠著當妓女和賣酒為生，年僅 32 歲就過世了。而他發明的這杯調酒經過數次改版後流傳了下來，這就是羅伯塔阿姨 Aunt Roberta 這杯調酒與他的故事～
- 伏特加 45ml
- 白蘭地 15ml
- 琴酒 22.5ml
- 艾碧斯 30ml
- 黑莓利口酒 15ml
將材料放入 shake 杯中搖盪，濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中。(吐槽一下，看完酒譜我真的不確定這杯調酒是否能喝？）
－殭屍 Zombie
殭屍 Zombie 是一款很經典的 Tiki 風調酒，Tiki 風調酒的特色就是－酒精濃度很高、但是酸酸甜甜的你根本喝不出來、不知不覺就倒了。而這杯殭屍 Zombie 更是其中的翹楚，傳說當初發明的調酒師在某個會議上最初這杯調酒，因為喝不出來的酒感讓客人們一直喝，到後來客人們才抱怨這次旅程就像殭屍一樣行屍走肉（喝ㄎㄧㄤ 了）。
跟長島冰茶 Long Island Iced Tea 一樣，殭屍 Zombie 也有很多不同的版本，酒譜沒有絕對，發揮自己的創意才是調酒師該有的態度。喔對了，如果對 Tiki 風調酒有興趣的話，看這裡👇 。裡面也有夸克調酒的自創殭屍 Zombie 調酒呦～
- 白蘭姆酒 30ml
- 黑蘭姆酒 30ml
- 百加得 151 蘭姆酒 15ml
- 鳳梨汁 30ml
- 柳橙汁 30ml
- 檸檬汁 15ml
- 糖漿 10ml or 一匙茶糖
- 艾碧斯少許
將材料加入 shake 搖盪，倒入 tiki 杯或高球杯中，最後補一點艾碧斯在上面。
－環遊世界 Around The World
在台灣跟長島冰茶 Long Island Iced Tea 齊名的不免要說到環遊世界 Around The World 了。你知道嗎？原本的環遊世界 Around The World 在 1960 年代是一款琴酒的短飲調酒，琴酒＋綠薄荷酒＋鳳梨汁。台灣人不知在何時把環遊世界 Around The World 進化成調酒屆的混酒之王了，他的內容材料包含了六大基酒，可想而知，他的酒精濃度一定是不可小覷。
- 伏特加 15ml
- 琴酒 15ml
- 蘭姆酒 15ml
- 龍舌蘭 15ml
- 威士忌 15ml
- 白蘭地 15ml
- 杏仁利口酒 15ml
- 藍柑橘利口酒 5ml
- 糖漿 15ml
- 鳳梨汁 45ml
- 柳橙汁 45ml
- 檸檬汁 20ml
- 生命之水 10ml（點火用）
因為量很多要準備比較大的杯子，一樣材料加入 shake 杯搖盪，最後生命之水加在最頂層，點火用。
－明天見 See You Tomorrow
明天見 See You Tomorrow 這杯調酒比較特別一點，沒有確切的酒譜，對我來說他出自於電影「擺渡人」英文就是 「See You Tomorrow」 。這杯電影中的關鍵調酒，由六大基酒所調成的，酒體呈現深紅色，非常的漂亮，是一杯專門給人買醉的酒，喝完酒就等天亮了～因為不知道確切酒譜，小編這裡就不放了，自己發揮創意調出自己心中的 明天見 See You Tomorrow 吧。
高濃度調酒 推薦｜夸克調酒
看完五杯 高濃度調酒 ，相信各位都有躲避烈酒的基本的常識了，如果你還是想要挑戰，那就讓夸克調酒直接負責把調酒送到你的 Party！派對方案最便宜只要 999 就能暢飲！這麼划算還不趕快預約，馬上點下面的連結了解詳情吧！
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