你有吃過『渣男』嗎？沒聽過 渣男餐酒館 的人聽到這個問題一定滿頭問號吧！今天夸克特派員克里斯就帶大家來會會 “渣男Bistro”，看看這 渣男餐酒館 到底葫蘆裡面賣什麼酒！也幫各位試試看渣男的滷味搭配調酒怎麼樣囉~
到了渣男餐酒館，克里斯第一個注意到的就是『音樂』，店裡放的都是一些挺經典的老流行歌，搭配店內的木頭桌椅，還有牆壁上擺設與掛畫，有種結合現代台灣在地文化，又融入日式風格的獨特感受。另外，牆壁上也貼了饒富創意的春聯，一進店就有種夜晚剛開始，充滿活力的感覺！
白天奮力工作寄生上流，晚上有酒不喝是在哈囉？
竟然各位白天辛辛苦苦工作是為了晚上要來喝酒，那我們就先來看看血淋淋的價格吧！
價位懶人包：調酒一杯大約 $250 ~ 300，啤酒 $150~200，另外也有純烈酒或是創意的 shot 可以選擇，滷味則是 $60 ~120 左右，至於划不划算，小編這邊不評論，畢竟每個人的接受度不同啦~
渣男餐酒館 – 調酒
這次克里斯其實是路過渣男就進來了 (渣男的莫名吸引力!?)，所以只喝了三杯，現在我就來一一介紹囉~
水果妹 – 鳳梨
這杯酒以伏特加為基底，看起來做法類似 Mojito，加入糖、檸檬、和新鮮鳳梨，最後鋪上碎冰，整杯果香濃厚，喝起來有一股淡淡的柑橘味，克里斯覺得對比較少喝酒的人來說，酒感算是挺重的，建議可以多攪幾下，或是放久一點，等冰塊融化多一點再喝~
渣男烏梅醉
渣男烏梅醉與上面的水果妹可以說是完全不同的酒款啦！喝起來就是濃厚的烏梅香氣，馬上讓人聯想到迪化街的蜜餞果乾，調酒本身因為有加入氣泡水，所以酒體輕盈，喝起來比較沒有負擔，上面還附有有洛神花果乾，和烏梅的味道非常搭~
鬼島冰茶 (大推!!)
克里斯走之前想喝點兇的，所以店員就推薦我這杯了，這杯應該是以長島冰茶的概念去發想的，喝起來有米酒、白蘭地的香氣，深色的部分則是冬瓜茶，口味意外的超級搭！算是那種一不注意就會一口接一口的酒，也是克里斯今天的最愛唷！
補充說明：後來小編上網查了一下，渣男最新的酒單是由我們調酒界的大前輩 – 王靈安老師設計的，如果不知道他是誰的話，他就是華山那家 三重奏Trio 的老闆啦！可惜這次克里斯只有一個人，不然下次一定把新系列的 shot 一次尻完！
渣男餐酒館 – 滷味
這邊克里斯就快速介紹我最推薦的『豬血糕』和『貢丸』！豬血糕是非常古早味的作法，吃起來外酥內軟，有甜辣醬和花生粉，並且有大家最愛的香菜!? 口感十足也非常下酒！魯貢丸的部分，店員好像有烤過，貢丸皮經過烘烤後給人一種快要爆漿的錯覺，真的超級好吃~
特製乾麵的麵是烏龍麵，味道鹹中帶點甜，還有十足的蒜味，另外有黃瓜、豬腱肉和半顆蛋，很適合喝完酒來一碗！
最後就來說說渣男餐酒搭配的總結吧！克里斯認為，渣男的調酒都做得蠻清爽的，真的和大量使用醬料的台式滷味蠻搭的，建議大家第一杯可以先點渣男烏梅醉，搭配滷味享受店內的台式氣氛，想要多點酒精再來杯鬼島冰茶，最後用特製乾麵收尾，結束一次與渣男的浪漫邂逅！今天克里斯就介紹到這邊，以下就附上店面資訊囉~
渣男餐酒館 – 南京三渣
營業時間：17:30 -1:30 (一周七天，全年無休)
訂位電話：02-2545-9903
官方 Facebook：渣男 Taiwan Bistro
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