座落於車水馬龍的基隆路,這裏有一間酒吧從中午就開始營業,與店外嘈雜的環境形成對比,店內充滿著一股懷舊而緩慢的氣息,還播放著一首首台灣獨立樂團的音樂,一起來看看最支持獨立樂團的酒吧 – 榕信義店Ron Xinyi
榕 Ron Xinyi – 酒吧介紹
地址 : 台北市信義區基隆路二段12號 (近捷運台北101/世貿站 )
電話 : 02 2720-0026
價位 : 調酒350~400元、無酒精250元、軟飲150元、高粱tonic300元、基酒純飲250-500元、啤酒180-250元
低消 : 平日低消一杯飲品,週五、週六、國定假日(及其前一天)低消500元
官方Facebook : 榕 RON Xinyi
官方instagram : @roncafebar
營業時間 : 週一~週六 12:00~03:00 週日18:00-02:00
榕Ron Xinyi – 酒吧店內外環境
榕 Ron Xinyi 致力於在信義區創造出反差

在一片普通的住宅區中,榕這一棟從外面看起來就特別溫暖舒服,讓人迫不及待的想要進去。



當天我們被安排的位子是二樓的座位區,禮拜天的晚上還是有很多人,配上當晚放的歌”睡不著“,大家彷彿就在自己家裡放鬆交談,瀰漫著令人愉悅的氣息。
榕Ron Xinyi – 從「臺灣」出發的調酒

榕特有的酒單,第一眼看以為是記載中藥百草的本草綱目,紅色字卻是一首首膾炙人口的歌名,這就是榕特有的酒單,第一冊有三頁,依照調酒的濃烈程度,越後面的調酒越濃厚,充滿巧思的台灣味酒單設計,讓人還沒喝就很期待。

第二冊除了五大基酒可以單點之外,其中有一頁非常特別,是由經典調酒 GinTonic 變化的台灣味調酒–高粱懂你,其內容是由不同口味的高粱配上通寧水,是非常有趣的高粱調酒,推薦喜歡高粱的朋友嘗試看看。

夏目漱石,名字借鑑於日本作家,可能是因為這杯酒很適合在夏天喝,喝起來相當清爽,芭樂的香氣馬上在口中漫延,尾韻有青蘋果的味道,很特別的是有加萬壽菊,整杯融合喝起來非常和諧。

高粱懂你,取自於高粱tonic,外觀跟 Gin Tonic看起來 一樣,但喝起來卻截然不同,喜歡高粱的我覺得非常對味,淡淡的文旦味不會破壞高粱的層次,推薦愛喝高粱的朋友一定要試試看。
榕Ron Xinyi – 榕民190歡樂小吃部


位於一樓樓梯下方的廚房,會做出一道道好配酒的料理,很多食物都只要190元,非常推薦這兩道,都非常好吃,另外還有義大利麵、燉飯等簡餐,都可以嘗試看看喔。

總結一下我對於初次到訪榕的感想吧,不論店內店外的裝潢或設計上的小巧思,都讓人感到很放鬆愜意,調酒與餐點兩者之間非常融洽,配上精心挑選的音樂,不論是獨自前往散心,或是與朋友相聚都很適合,以台北市蛋黃區來說,這裏的價位不算太貴,只要花少少的錢,就可以在繁華的101旁度過一整個輕鬆的下午或晚上,還在猶豫下一間酒吧要去哪嗎?趕快來試試榕吧!
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