鳳梨調酒-鳳梨

【 鳳梨調酒 】在深海的大鳳梨裡,可以做出什麼樣的調酒呢?

每當說到鳳梨,就會有許許多多的聯想,例如:佳德鳳梨酥、海綿寶寶鳳梨屋、台灣鳳梨、鳳梨鼠薯、鳳梨頭……。而今天不需要你們聯想那麼多,既然是個調酒團隊,我們就專注在 鳳梨調酒 吧!想知道有哪些經典或特別的鳳梨調酒嗎?那就跟著夸克鼠薯一起看下去吧~

Bee's Knees -蜂之膝

Bee’s Knees 蜂之膝,蜜蜂到底有沒有膝蓋?快樂的蜂蜜調酒~

Bee’s Knees ? 蜂之膝?大家第一次聽到這杯調酒一定覺得很奇怪,蜜蜂有膝蓋嗎?就不跟各位爭論這無意義的事了,其實這是一杯經典的琴酒調酒,不同琴酒的香氣風味、搭上與一般糖漿死甜不同的蜂蜜,這絕對是滿 18 歲的小熊維尼最愛的調酒-Bee’s Knees 蜂之膝!!

柯夢波丹 -cosmopolitan

柯夢波丹 Cosmopolitan|在大都會騎著粉色獨角獸購物

如果說到一杯最適合女生的調酒第一名,那這一杯 柯夢波丹 Cosmopolitan 絕對實至名歸,不管是少女到冒泡的粉紅色澤,還是彷彿置身海島的酸甜果香,是一款男生、女生都是會喜愛的調酒。俗話說「男朋友可以一直換,調酒始終卻是這杯柯夢波丹。」,失戀的女孩快來酒吧點一杯柯夢波丹,忘記愛的煩惱吧~

冷門調酒 -酒吧點酒

【 冷門調酒 】想要考驗調酒師嗎?4杯你可能從來沒聽過的冷門調酒!

在酒吧上班的調酒師最不想做的就是拉莫斯琴費士 Ramos Gin Fizz ,最害怕的則是客人點了一杯沒聽過的經典調酒(真的不可能全部知道,太多種了),這時表面要保持冷靜,一邊走到後台拿出手機開始查詢酒譜(結果發現是別間酒吧的特調🔥),今天就帶來四杯你可能根本沒聽過的 冷門調酒 ,可以拿去考驗各大酒吧的調酒師們!

萬聖節調酒 -萬聖節

萬聖節調酒 |HAPPY HALLOWEEN 暗黑魔幻調酒系列

又到了一年一度的萬聖節時光 HAPPY HALLOWEEN,各種裝扮的妖魔鬼怪都會跑出來慶祝,簡直會是一個百鬼夜行的景象。不過今年因為疫情不推薦大家出來群聚,所以夸克調酒推出一系列 萬聖節調酒 ,讓大家在家裡也能扮成「醉鬼」,祝大家都能擁有一個既美妙又陶醉的萬聖節!

熱調酒 -冬天

【 熱調酒 】寒流來襲推薦,6杯熱調酒所演奏的冬季戀歌~

你知道嗎?調酒不僅僅只有冰的、也有 熱調酒 呦!在寒冷的冬夜中,氣溫往往都是零下好幾度,刺骨的北風吹得人們不停的顫抖,這時只能喝酒取暖了,但是純尻烈酒又太嗆了,於是熱調酒就這麼被發明出來,有需求,才會有發明、科技才會進步,就讓我們看看有哪些熱調酒適合在漫長的冬夜享用吧~

螺絲起子調酒 -螺絲起子

螺絲起子調酒 Screwdriver|螺絲起子的歷史與不一樣的調法

在剛入調酒世界沒多久,大部分人最一開始認識的調酒可能就是這杯-螺絲起子 Screwdriver。不管是在酒吧、夜店還是任何酒類的派對上, 螺絲起子調酒 以兩種簡單的材料,伏特加與柳橙汁,做出最經典的 1+1 調酒。今天就帶大家真正認識,螺絲起子歷史的起源,以及你沒有喝過的變種調法吧~

啤酒調酒 -啤酒

啤酒調酒 |只會純喝啤酒嗎?五款啤酒調酒讓你的酒精加倍~

台灣人從小喝酒,打部分都是從啤酒開始練習的,台灣啤酒、海尼根、百威、可樂那等等,但你知道嗎?啤酒也有他自己的調酒呦~今天帶大家認識五款經典的 啤酒調酒 ,打破「啤酒只能直接喝的迷信。」,各種啤酒調酒的組合變化,讓我們直接往下看看有哪些經典調酒吧!

薑汁汽水調酒 -薑汁汽水

薑汁汽水裡真的有薑嗎?五款經典 薑汁汽水調酒 及品牌介紹~

通寧水、蘇打水以及薑汁汽水,是調酒中最常用到的三種氣泡飲料。不過對於業界以外的人,可能會聽過通寧水跟蘇打水,但是薑汁汽水就有很大的機率沒有聽過(薑汁聽起來就像是要泡什麼中藥藥酒),那今天就介紹五款 薑汁汽水調酒 ,讓各位看看薑汁汽水在調酒界有什麼樣的魔力!

橙酒調酒 -喝酒

橙酒調酒 |法國人最愛的五款橙酒調酒,調酒界的時尚之巔~

君度橙酒身為法國誕生的利口酒大品牌,可以說是走在時尚流行的巔峰(想必法國人也愛喝橙酒調酒吧)。如果你喜歡橙皮、柑橘或是水果風味的調酒,手上擁有一隻橙酒利口酒絕對是非常必要的,今天就與大家分享五款 橙酒調酒 ,附上酒譜可以 DIY 自己調,讓你的派對更時尚、更精彩。