俗話說「上坡騾子平川馬，下坡驢子不用打。」騾子的負重能力是很強的，對於農家來說是不可多得的交通動物，那今天就讓我們來看看負重能力滿點的騾子，是如何乘載俄羅斯戰鬥民族的生命之水－伏特加 Vodka ，而變成一杯經典的伏特加調酒 莫斯科騾子 Moscow Mule 。
1. 莫斯科騾子 Moscow Mule x 歷史故事
莫斯科騾子的起源其實有一個十分有趣的故事，讓我們來先看看人物介紹～
- 傑克 ・摩根 Jack Morgan：好萊屋知名餐廳 雞與牛 Cock’n Bull 的老闆。
- 約翰・馬丁 John Martin：休伯萊恩公司 Heublein 的總裁。
- 魯道夫・庫內特 Rudolph Kunett：史密諾夫伏特加 Smirnoff 部門的主管。
在 1946 年的一個夜晚，三為主角在紐約查塔姆飯店的酒吧 Chatham Hotel 一起把酒問青天。首先老闆傑克仰天長嘆，煩惱著店裡的雞與牛薑汁啤酒該如何消掉庫存，而總裁約翰也被氣氛所感染，約翰倉庫裡堆滿的銅製馬克杯也是讓他一個頭兩個大，最後我們的主管魯道夫也忍不住哭了出來，他伏特加的銷量根本不到標準的一半，BBQ 了。
就在三人唉聲嘆氣之時，不知道喝了什麼東西後，突然靈光一閃，「不如我們三個合作吧！」銷量不足的伏特加＋庫存過剩的薑汁啤酒＋堆滿倉庫的銅製克杯，於是名滿天下的莫斯科騾子調酒就這麼問世了，甚至還帶動了伏特加在美國的流行趨勢。
2. 莫斯科騾子 x 酒譜
－經典莫斯科騾子 Moscow Mule
經典的莫斯科騾子調酒 Moscow Mule ，三種核心的材料分別是「伏特加」「薑汁汽水 or 薑汁啤酒」「銅杯」，而檸檬汁的部分可以算是調味的點綴，讓整杯調酒喝起來更加的清爽。比例的部分其實 1 : 2 ~ 1 : 4 都可以自己調整，如果要最經典的比例請看下面酒譜。
莫斯科騾子喝起來酸甜爽口，又有著薑汁以及氣泡的刺激感，最適合在夏天消暑時享用了，伏特加或是薑汁汽水的牌子都可以依照自己的口味變換呦，不過薑汁啤酒在台灣比較少見到，如果想試試看的朋友可能要花一點時間找找看了～
- 伏特加 45ml
- 檸檬汁 5ml
- 薑汁汽水 or 薑汁啤酒 120ml
在銅杯加入伏特加、檸檬汁以及薑汁汽水（啤酒），並攪拌混合，最後使用切片檸檬片做裝飾。
－琴霸克 Gin Buck
常在酒吧走，肯定有喝過琴通寧 Gin Tonic 這杯經典到不行的調酒吧，這杯琴霸克 Gin Buck 就是他的兄弟，兩杯的差別只在通寧水換成薑汁汽水而已，如果平常喝膩了通寧水調製的 Gin Tonic ，那不如來試試看這杯 Gin Buck 吧。
- 琴酒 45ml
- 檸檬汁 5ml
- 薑汁汽水 120ml 或是薑汁啤酒也可以
直調法，將材料加入放有冰塊杯中，輕輕攪拌即可，檸檬角做裝飾。
－琴琴騾子 Gin Gin Mule
琴琴騾子 Gin Gin Mule 是一杯蠻年輕的調酒，創作時間大約在西元 2000 年左右，簡單頗析一下，就是 Mojito 以及 Gin Buck 的結合版本，能夠喝到薄荷清新的風味也有薑味刺激的口感。「Gin Gin」的意思分別代表琴酒的 Gin 以及薑的 Ginger 。
- 琴酒 45ml
- 糖漿 15ml
- 檸檬汁 15ml
- 薄荷葉片 6~8 片
- 薑汁汽水 or 薑汁啤酒
使用搖盪法 Shake ，先將除了薑汁汽水之外的材料放入 Shake 杯中，加入冰塊均勻搖盪，最後雙重過濾倒入杯中，補足薑汁汽水即可，裝飾薄荷葉以及生薑片。
－其他薑汁汽水調酒
其實世界上還有很多使用了薑汁汽水的調酒，只是最有名的肯定是莫斯科騾子 Moscow Mule 。如果想知道更多請看下面。
- 伏特加＋薑汁汽水＝莫斯科騾子 Moscow Mule
- 波本威士忌＋薑汁汽水＝肯塔基騾子 Kentucky Mule
- 龍舌蘭＋薑汁汽水＝墨西哥騾子 Mexican Mule
- 白蘭地＋苦精＋薑汁汽水＝馬頸 Horse’s Neck
3. 莫斯科騾子 x 創意變化
－小黃瓜騾子 Cucumber Mule
傳說小黃瓜是騾子最喜歡的食物（應該吧），於是小編突發奇想，做出了一杯小黃瓜口味的莫斯科騾子，其實作法很簡單，只要買到一隻小黃瓜口味的伏特加，代替一般的伏特加即可，這邊特別推薦蘇托利小黃瓜伏特加 Stolichnaya Cucumber Vodka ，不僅平價，「瓜味」也特別的明顯。
- 小黃瓜伏特加 45ml
- 檸檬汁 5ml
- 薑汁汽水 or 薑汁啤酒 120ml
一樣是直調法，找一個銅杯把材料放入裡面，加入冰塊攪拌均勻即可，裝飾選用小黃瓜片。
－超巨型騾子 Giant Mule
各位有看過進擊的巨人嗎？但肯定沒有看過進擊的騾子吧？如果今天參加一場喝酒趴，大家都喜歡喝莫斯科騾子這杯調酒，那就直接做成超巨型騾子吧，最大的問題是沒有足夠的容器，這就要考各位發揮創意了。
- 伏特加 3000ml
- 舒味思薑汁汽水 1 箱
- 檸檬 5 斤
自己想辦法調！
莫斯科騾子 – 派對調酒推薦
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