el diablo -迪亞布羅調酒

El Diablo Cocktail 惡魔調酒,凝視深淵的龍舌蘭經典調酒!

「當你凝視著深淵,深淵也在凝視著你。」 El Diablo 迪亞布羅這個詞你肯定不會陌生, 電影裡的惡魔、遊戲中的暗黑破壞神、或是今天要介紹的龍舌蘭經典調酒-惡魔。這杯調酒喝起來就如同深淵惡魔的誘惑一般,一口接著一口(好喝),讓你陷入酒精的地獄之中(喝醉了)。

Sazerac-賽澤瑞克

Sazerac 賽澤瑞克&Old Fashion 老式經典,誰是第一杯調酒?

愛喝調酒的你,知道世界上第一杯被命名的調酒是什麼嗎? Sazerac 賽澤瑞克 or Old Fashioned 老式經典?答案就是今天的主角-Sazerac 賽澤瑞克!!!雖然他的做法跟材料幾乎跟 Old Fashioned 老式經典一模一樣,不過還是有細微的差異,今天就回到最初品嚐一杯賽澤瑞克吧!

藍柑橘調酒 -藍色調酒

【五彩調酒系列】 藍柑橘調酒 ,湛藍大海的美麗調酒~

碧藍的天空、湛藍的大海,大自然中的藍色 Blue 總是那麼讓人心情舒暢,而喝著藍色的調酒,也會有著夢幻般的意境與感受。你說藍色是你最喜歡的顏色?今天就來看看造就藍色調酒最大的功臣-「藍柑橘酒」能夠調出哪些漂亮的調酒吧!五彩系列之 藍柑橘調酒 ~

old fashion-經典雞尾酒

Old Fashion 古典雞尾酒|調酒的開端,你喝的是一個時代!

如果說人類的祖先是人猿🦧,那麼調酒的祖先就是古典雞尾酒 Old Fashion 。連霸了好幾屆全世界最受歡迎的經典調酒第一名,簡單的材料組成的Old Fashion,可以說是烈酒威士忌最好的朋友,調出來的不僅不會喪失烈酒本身的特質,也增添了不同的風味,「這調酒經典不敗,連你阿嬤喝了都愛。」

白蘭地調酒-白蘭地

【 白蘭地調酒 】12杯白蘭地調酒-朝辭白帝酒場間,千杯買醉一日還

「朝辭白帝酒場間,千杯買醉一日還。」這句話的意思是,早上辭職去喝白蘭地,喝了很多杯也沒忘記付錢。進入正題,今天討論的就是六大基酒中最少經典調酒的-白蘭地 Brandy 。伏特加、威士忌隨便都能講出個三五種, 白蘭地調酒 ? Sidecar?沒了?看完這篇文章,別再說你不知道經典白蘭地調酒有哪些!

邁泰-邁泰調酒

邁泰 Mai Tai ,邁向夏天的熱帶島嶼 Tiki 風調酒!!

世界上調酒萬萬種,在天氣漸熱的最近,一杯熱帶水果風情的 Tiki 調酒肯定是大家的最愛,今天就來一杯 邁泰 Mai Tai 調酒,帶大家邁入夏天吧!第一次聽到邁泰兩個字,小編還以為是用麥香跟泰式奶茶做成的創意調酒,到後來才發現竟然是一杯蘭姆酒經典調酒-在泰國的陳其邁~

daiquiri-經典黛綺莉

Daiquiri 黛綺莉,帶你一起努力!一杯讓你振作起來的蘭姆酒調酒~

Daiquiri 這款蘭姆酒調酒其實有很多種翻譯的中文名稱,如:黛綺莉、戴克利、德貴麗、大顆粒??等等(這裡就統稱黛綺莉),而且這杯調酒也非常容易做出不同的變化,草莓黛綺莉、霜凍黛綺莉·····,甚至是那個傳說中的男人-海明威也有出了一杯 Hemingway Daiquiri海明威黛綺莉呢!

mojito-莫希托

古巴經典莫希托 Mojito -抓住夏天的尾巴

自從周杰倫的歌《Mojito》出世之後,YT 觀看次數已經突破三千萬了,相信台灣人對於 Mojito 這杯調酒也有一定的認識了(至少知道他是出自哈瓦那吧)。今天帶大家完全解析莫希托Mojito 的歷史、酒譜以及調法。來調一杯清爽的莫希托Mojito ,一起抓住夏天的尾巴吧-麻煩給我的愛人一杯Mojito

薑汁汽水調酒 -薑汁汽水

薑汁汽水裡真的有薑嗎?五款經典 薑汁汽水調酒 及品牌介紹~

通寧水、蘇打水以及薑汁汽水,是調酒中最常用到的三種氣泡飲料。不過對於業界以外的人,可能會聽過通寧水跟蘇打水,但是薑汁汽水就有很大的機率沒有聽過(薑汁聽起來就像是要泡什麼中藥藥酒),那今天就介紹五款 薑汁汽水調酒 ,讓各位看看薑汁汽水在調酒界有什麼樣的魔力!

超級烈酒-烈酒伏特加

酒精濃度的頂峰|超級烈酒 之華山論劍

有喝過烈酒嗎?你喜歡喝嗎?如果你只喝過一般的烈酒,那這篇文章會顛覆你的想像。正常的烈酒差不多都是 40% 、海軍強度琴酒 57.5%、有些威士忌會到 60%,再來艾碧斯是 70%。而今天要介紹的 超級烈酒 ,保底都是 75% 以上,夸克調酒帶你看看這些站在世界頂點的烈酒們到底有多恐怖。