說到可樂調酒,大家心中的第一杯肯定就是 自由古巴 Cuba Libre 、或是威士忌可樂 Whisky Coke 啦!對於酒味刺鼻無法直接純喝的烈酒,聰明的人類選擇用味道更重的可樂蓋過,簡直是隨便調隨便好喝,那就讓我們看看最有名的可樂調酒-自由古巴 Cuba Libre 是怎麼出現的吧!

自由古巴 -可樂
photo by internet 可樂

1️⃣ 自由古巴 x 起源故事

到底自由古巴 Cuba Libre 是怎麼出現的呢?這就要從古巴獨立戰爭說起了,古巴 16 世紀起就被西班牙殖民,一直到 1895 年古巴獨立戰爭,到 1898 年美國也打著解放古巴的名義展開了美西戰爭,。

身為友軍的兩國在哈瓦那的酒吧喝酒時,某個美軍上尉靈機一動,使用古巴盛產的蘭姆酒+代表自由的美國可樂=獨立的可樂調酒,一喝驚為天人,於是慶祝古巴獨立成功,這杯調酒就被稱為自由古巴 Cuba Libre 了!

自由古巴 -古巴獨立戰爭
photo by internet 古巴獨立戰爭

2️⃣ 自由古巴 x 經典酒譜

-自由古巴 Cuba Libre

俗話說「簡單塑造經典」,這杯自由古巴 Cuba Libre 的酒譜真的是很簡單,蘭姆酒+可樂+萊姆汁,其實大部分的烈酒加入可樂都可以適當地蓋點他的酒味,畢竟可樂的味道就是那麼的強烈,怎麼調都好喝。如果你比較注重細節,想要做出一杯講究的自由古巴,可以自己切冰磚、使用新鮮的萊姆汁、以及挑選自己喜歡的可樂牌子(百事可樂 or 可口可樂),也可以用零卡可樂試試看呦~

⚠️如果是使用陳年的蘭姆酒自由古巴被稱作庫巴塔 Cubata ,就看你喜不喜歡蘭姆酒過桶的味道囉!

  • 白蘭姆酒 50ml
  • 可樂 120ml
  • 萊姆汁 10ml

直調法,滿冰的可林杯加入材料,稍微攪拌一下,最後檸檬角做裝飾即可。

自由古巴 -自由古巴
photo by 夸克調酒 白蘭姆酒做的自由古巴 Cuba Libre
自由古巴 -酷巴塔 Cubata
photo by 夸克調酒 陳年蘭姆酒做的庫巴塔 Cubata

3️⃣ 自由古巴 x 其他的古巴創意調酒

-古巴危機

上面說到如果使用陳年蘭姆酒+可樂的調酒,會從自由古巴 Cuba Libre 變成庫巴塔 Cubata ,那如果是使用高濃度蘭姆酒調製而成的調酒就叫做-古巴危機,你喝完之後會有危險!這裡可以使用藍波蘭姆酒、戈斯林黑海豹 151 proof 或是 Bacardi 151 proof 都是可以的,反正酒精濃度有超過 70% ABV 即可。

-不自由古巴

這是一杯結合了古巴的蘭姆酒、美國的可樂、墨西哥的可樂那所結合而成的啤酒調酒,見證了三國友誼的你可能會稍微不自由一下(喝ㄎㄧㄤ )。

  • 準備一個開口較大容量較多的杯子,建議可以取用攪拌杯或是卡扣杯。
  • 蘭姆酒 60cc、檸檬汁 30cc、自由的美國可樂以及「碎冰」。
  • 加入杯中約 8 分滿並且攪拌均勻。
  • 墨西哥的可樂那玻璃瓶一隻,打開後整隻倒插在杯中即可。
自由古巴 -不自由古巴示意圖
photo by 夸克調酒 示意圖

自由古巴調酒 推薦|夸克調酒

看完自由的可樂搭配古巴蘭姆酒,是否突然想來一杯涼爽的 Cuba Libre ?如果懶得動、懶得買的話,讓夸克調酒直接把你喜愛的調酒送到你的 Party吧!派對方案最便宜只要 999 就能暢飲!這麼划算還不趕快預約,馬上點下面的連結了解詳情吧!

派對調酒|夸克春季派對方案|小資族最愛的派對調酒服務就在這!

活動調酒|調酒師到府服務|派對活動調酒照片來啦!調酒外送就是那麼簡單~

夸克調酒|活動聯絡人

活動企劃專員 >> Chris

聯絡電話 >> 0987999100

Line ID >> @334mcrgp

夸克調酒-line

螺絲起子調酒 SCREWDRIVER|螺絲起子的歷史與不一樣的調法

海風 SEA BREEZE|孤獨的調酒師都是獨自吹著海風的

【五彩調酒系列】 藍柑橘調酒 ,湛藍大海的美麗調酒~

發表迴響

%d 位部落客按了讚: