世界上調酒萬萬種，在天氣漸熱的最近，一杯熱帶水果風情的 Tiki 調酒肯定是大家的最愛，今天就來一杯 邁泰 Mai Tai 調酒，帶大家邁入夏天吧！第一次聽到邁泰兩個字，小編還以為是用麥香跟泰式奶茶做成的創意調酒，到後來才發現竟然是一杯蘭姆酒經典調酒－在泰國的陳其邁～
1️⃣ 邁泰 Mai Tai 的意思？
是誰創作了邁泰這杯調酒？兩位主角：一位是維克多 · 柏傑隆 Victor J. Bergeron 說是在 1944 年發明的，另一位則是他的「青梅竹馬」唐·畢奇 Donn Beach 號稱在 1933 年先創作的。畢竟兩位都日 Tiki 風調酒的大師級人物，小編誰都不想得罪，就讓各位自己判斷吧（不過比較多人認為維克多是作者🤫）。
回應標題「Mai Tai」在大溪地語中是「Maita’i」也就是「最棒的」意思，也呼應第一次喝到這杯酒的人大喊出「Maita’i」太好喝了～於是這杯調酒的名字就這麼流傳下來囉！最後附上一張小編五年前去大溪地玩的照片👇，只可惜沒有喝到邁泰🥺
2️⃣ 邁泰 Mai Tai 酒譜
邁泰這杯調酒要調的好喝，重點就是他的蘭姆酒要選得好，畢竟他其實沒有加什麼果汁類的材料，而且還蠻烈的。當然酒譜不是死的，可以依你的狀況做調整，像小編沒有杏仁糖漿就會用杏仁酒代替、庫拉索酒也可以用最常見的君度橙酒代替呦，雖然這樣喝起來整杯感覺酒精更濃了哈哈哈。
- 白蘭姆酒 30ml
- 金色、深色蘭姆酒 30ml
- 庫拉索柑橘酒 15ml
- 杏仁糖漿 15ml
- 一般糖漿 7.5ml
- 檸檬汁 30ml
將所有材料放入 shake 杯中均勻搖盪，再用濾網濾進 Rock 杯中即可，裝飾方面當然是越浮誇越好喝～
邁泰調酒推薦｜夸克調酒
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