各位酒鬼們，「琴酒＋通寧水」的組合有喝過吧，那今天要不要來試試看「咖啡＋通寧水」呢？在炎熱忙碌的上班日下午，突然想喝一杯 Gin Tonic ，但你發現還在上班時間，那該怎麼辦？不如就來咖啡廳點一杯 西西里通寧 ，一杯一樣可以享受到通寧水的清爽氣泡，雖然你喝的不是酒，但還是可以騙騙自己的味覺啦～
1️⃣ 西西里通寧 x 小故事
西西里通寧咖啡的起源－「不可考」，反正沒有人知道啦！一開始是因為西西里這個地方盛產檸檬，有些人會把檸檬塗抹在 Espresso 咖啡的杯口（就像瑪格麗特調酒的鹽口），讓咖啡多一股微酸的口感。到後來，除了加檸檬汁外，還會加水、氣泡水、通寧水等等變化的喝法，一直到現代，西西里通寧咖啡酒出現啦～🎉
2️⃣ 西西里通寧 x 作法
充滿南歐風情的西西里通寧咖啡，可以說是天地利人和才創作出的完美產品，酸甜的滋味在口中爆炸，
檸檬的清酸與濃縮咖啡的的苦，從舌尖一路刺激到耳後根，再來是甜蜜的氣泡感與糖漿，讓你喝的心癢癢～
- 濃縮咖啡 1份
- 檸檬汁 10ml
- 糖漿 5ml
- 通寧水 90ml
選一個冰鎮過的長杯，加入冰塊後緩緩倒入通寧水至七分滿，再加入檸檬汁與糖漿，最後在慢慢倒入一份濃縮咖啡即可，檸檬片裝飾。
當然如果你想喝酒精版本，那自己加入適量的琴酒吧！
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西西里通寧 調酒推薦｜夸克調酒
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