大家如果拿到一隻烈酒，要如何有效地把它喝完呢？如果拿到的是伏特加 Vodka 、蘭姆酒 Rum 、龍舌蘭 Tequila 之類的其實都很好搭配，螺絲起子、自由古巴、龍舌蘭日出等等，但當你拿到一瓶白蘭地時，通常都會愣住，畢竟他應該是大家最少接觸到的烈酒了，這裡就點出幾種 白蘭地喝法 讓大家參考看看吧！
1️⃣ 白蘭地喝法 x 純飲
在要喝白蘭地 Brandy 之前，要先來了解白蘭地，他就是一種水果蒸餾酒，放大的果香以及橡木桶味讓他跟威士忌 Whisky 時常被搞混，總之他就是一款高單價的烈酒，所以第一推薦還是純飲的啦～
同場加應：【酒知識】 白蘭地 BRANDY ｜水果蒸餾酒之白蘭帝王
拿著白蘭地杯喝著白蘭地，在點起一根雪茄吞雲吐霧，這就是我嚮往的尊貴飲酒生活吧。至於要不要加冰塊還是兑水就看你個人。
2️⃣ 白蘭地喝法 x 經典調酒
在進入正題前不免俗地介紹一下白蘭地經典調酒 Brandy Classic Cocktails 。畢竟搞不好哪個看這篇文章的人家裡有吧台、以及調酒器具整討套、又剛好有搭配得上的利口酒，那就可以自己在家嘗試看看白蘭地調酒囉！
經典調酒：【 白蘭地調酒 】12杯白蘭地調酒－朝辭白帝酒場間，千杯買醉一日還
3️⃣ 白蘭地喝法 x 簡單創意搭配
終於進熱正題了，以下喝法小編推薦使用台灣玉山白蘭地，CP 值頗高，又是台灣品牌，又不會很貴。
－白蘭地＋可樂 or 薑汁汽水
蘭姆酒＋可樂是自由古巴 Cuba Libre 、威士忌＋可樂是威士忌可樂 Whisky Coke ，那用玉山白蘭地＋可樂就是 獨立台灣 Taiwan ，從酒感重的 1：1 到 1：6 都是可以的，強烈味道與氣泡的可樂可以有效降低白蘭地的酒味，算是給新手小白推薦的最初階喝法。
白蘭地＋薑汁汽水，這個組合其實跟一杯經典調酒很像，那就是馬頸 Horse’s Neck ，差別在於他還多了苦精這項材料，小編這裡推薦的酒譜在下方👇
- 白蘭地 40ml
- 檸檬汁 15ml
- 薑汁汽水滿杯
直調法，將材料放入裝滿冰塊的可林杯，攪拌一下即可。
－白蘭地＋楊桃汁
白蘭地＋楊桃汁這個組合可以說會讓你大吃一驚，濃郁葡萄水果香的白蘭地以及有點鹹味的經典飲料黑面蔡楊桃汁，不管是要直調還是 Shake 都可以，如果用搖盪法的話會多一層泡泡在上面呦。
下面是夸克經典特調麝香白羊座，機密酒譜，白蘭地＋楊桃汁，不好意思又是諧音梗。
－白蘭地＋咖啡 Brandy Coffee
白蘭地＋咖啡的設想是來自一款威士忌經典調酒－愛爾蘭咖啡 Irish Coffee ，烈酒配上熱咖啡可以說是最適合冬天飲用、驅寒的聖水了，把愛爾蘭威士忌換成白蘭地也是非常適合這杯調酒的，而且還會多出白蘭地特有的果香感覺呢，下面就附上愛爾蘭咖啡的經典酒譜給各位參考吧！
如果想要簡單版的，白蘭地 30ml 再緩緩加入外面買的濃縮或是熱咖啡即可呦～
- 愛爾蘭威士忌 or 白蘭地 45ml
- 濃縮熱咖啡 120ml
- 砂糖 2 匙
- 鮮奶油
選擇一個耐熱或馬克杯，將砂糖倒入杯中，再來是威士忌以及熱咖啡，攪拌至砂糖溶解，最後緩緩倒入鮮奶油讓他浮在上面。
－白蘭地抹茶牛奶
白蘭地抹茶牛奶的想法也是從經典調酒延伸出來的，那就是白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander ，既然白蘭地亞歷山大是白巧克力牛奶的感覺，那不如做一杯抹茶牛奶特調啊～說實話還蠻好喝的，而且冰熱都可以做呦！
- 白蘭地 30ml
- 牛奶 45ml
- 蜂蜜 15ml
- 抹茶粉 1 匙
搖盪法，材料全部進 Shake 杯中，開始搖盪，最後濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中或是白蘭地杯，可以灑上一點抹茶粉裝飾。
熱的版本，先將牛奶跟抹茶用奶泡機打發加熱，再倒入裝有 30ml 白蘭地的杯子中，下面圖片就是熱的版本。
－白蘭氏雞精
講到白蘭地就會想到白蘭氏雞精（唬爛的），這邊絕對沒有業配，只是想請各位有看到的朋友們做個實驗，如果你家裡有白蘭地、又剛好有白蘭氏雞精，幫小編一個忙，看看這種搭配到底有沒有料，我就先提前謝謝各位了。
白蘭地喝法推薦｜夸克調酒
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