身為調酒之王的馬丁尼 Martini ，大家肯定不陌生，而今天要講述的是優雅的調酒之后曼哈頓 Manhattan。黃旗紫蓋的馬丁尼與母儀天下的曼哈頓是如何統治調酒帝國的呢？讓我們回到 1870 年代的紐約市，看看這杯 曼哈頓調酒 Manhattan 是怎麼誕生的吧～
教父 Godfather ｜被槍抵著腦袋時，也必須喝完的一杯調酒！
你有在酒吧遇過黑手黨嗎？或是滿是傷疤的滄桑中年人？俗話說，點教父的酒客都是有故事的人，在那背後的故事，可能是他年輕時候和黑手黨拼殺，所留下不可抹滅的人生痕跡。那這杯調酒，到底跟黑手黨有什麼關係呢？今天就帶你來探尋為何被槍抵著腦袋時，也必須把 教父 Godfather 這杯威士忌經典調酒喝完。ㄆㄥ！ㄆㄥ！ㄆㄥ！
Sazerac 賽澤瑞克＆Old Fashion 老式經典，誰是第一杯調酒？
愛喝調酒的你，知道世界上第一杯被命名的調酒是什麼嗎？ Sazerac 賽澤瑞克 or Old Fashioned 老式經典？答案就是今天的主角－Sazerac 賽澤瑞克！！！雖然他的做法跟材料幾乎跟 Old Fashioned 老式經典一模一樣，不過還是有細微的差異，今天就回到最初品嚐一杯賽澤瑞克吧！
Old Fashioned 古典雞尾酒｜調酒的開端，你喝的是一個時代！
如果說人類的祖先是人猿🦧，那麼調酒的祖先就是古典雞尾酒 Old Fashioned 。連霸了好幾屆全世界最受歡迎的經典調酒第一名，簡單的材料組成的Old Fashioned，可以說是烈酒威士忌最好的朋友，調出來的不僅不會喪失烈酒本身的特質，也增添了不同的風味，「這調酒經典不敗，連你阿嬤喝了都愛。」
【 白蘭地調酒 】12杯白蘭地調酒－朝辭白帝酒場間，千杯買醉一日還
「朝辭白帝酒場間，千杯買醉一日還。」這句話的意思是，早上辭職去喝白蘭地，喝了很多杯也沒忘記付錢。進入正題，今天討論的就是六大基酒中最少經典調酒的－白蘭地 Brandy 。伏特加、威士忌隨便都能講出個三五種， 白蘭地調酒 ？ Sidecar？沒了？看完這篇文章，別再說你不知道經典白蘭地調酒有哪些！
【 艾碧斯調酒 】別再純喝了！艾碧斯調酒與正確使用方式～
各位還記得第一次認識艾碧斯 Absinthe 時的心情嗎？小編當時覺得世界上怎麼會又這麼漂亮的烈酒，晶瑩剔透的綠、70% 的酒精濃度、再來就是學長一臉慫恿我直接喝的表情，年少輕狂的我之後甚至不再用李斯德霖漱口水了。回歸正題，這篇文章送給還沒接觸過艾碧斯的朋友，四款 艾碧斯調酒 ，不要傻傻的被騙純喝艾碧斯了！
【酒知識】Whiskey 還是 Whisky ?三個必備的威士忌入門小知識
威士忌 大概是純飲烈酒最好的選擇，擁有香醇的口感，琥珀色的光澤，配上多層次的風味，讓威士忌因此成為高雅品味的代名詞（其實是台灣人太愛喝威士忌了）。威士忌在市場上大獲成功，也因此衍伸出許多複雜的威士忌學門，這篇文章將做為新手入門的第一步，小編會分享三個關於威士忌的基礎小知識，大家馬上看看吧！