Sazerac-賽澤瑞克

Sazerac 賽澤瑞克&Old Fashion 老式經典,誰是第一杯調酒?

愛喝調酒的你,知道世界上第一杯被命名的調酒是什麼嗎? Sazerac 賽澤瑞克 or Old Fashioned 老式經典?答案就是今天的主角-Sazerac 賽澤瑞克!!!雖然他的做法跟材料幾乎跟 Old Fashioned 老式經典一模一樣,不過還是有細微的差異,今天就回到最初品嚐一杯賽澤瑞克吧!

old fashion-經典雞尾酒

Old Fashion 古典雞尾酒|調酒的開端,你喝的是一個時代!

如果說人類的祖先是人猿🦧,那麼調酒的祖先就是古典雞尾酒 Old Fashion 。連霸了好幾屆全世界最受歡迎的經典調酒第一名,簡單的材料組成的Old Fashion,可以說是烈酒威士忌最好的朋友,調出來的不僅不會喪失烈酒本身的特質,也增添了不同的風味,「這調酒經典不敗,連你阿嬤喝了都愛。」

白蘭地調酒-白蘭地

【 白蘭地調酒 】12杯白蘭地調酒-朝辭白帝酒場間,千杯買醉一日還

「朝辭白帝酒場間,千杯買醉一日還。」這句話的意思是,早上辭職去喝白蘭地,喝了很多杯也沒忘記付錢。進入正題,今天討論的就是六大基酒中最少經典調酒的-白蘭地 Brandy 。伏特加、威士忌隨便都能講出個三五種, 白蘭地調酒 ? Sidecar?沒了?看完這篇文章,別再說你不知道經典白蘭地調酒有哪些!

艾碧斯調酒-艾碧斯

【 艾碧斯調酒 】別再純喝了!艾碧斯調酒與正確使用方式~

各位還記得第一次認識艾碧斯 Absinthe 時的心情嗎?小編當時覺得世界上怎麼會又這麼漂亮的烈酒,晶瑩剔透的綠、70% 的酒精濃度、再來就是學長一臉慫恿我直接喝的表情,年少輕狂的我之後甚至不再用李斯德霖漱口水了。回歸正題,這篇文章送給還沒接觸過艾碧斯的朋友,四款 艾碧斯調酒 ,不要傻傻的被騙純喝艾碧斯了!

白蘭地|三個白蘭地小知識

【酒知識】 白蘭地 Brandy |水果蒸餾酒之白蘭帝王

白蘭地 Brandy 與威士忌 Whisky 是兩大台灣熱門烈酒,雖然白蘭地已經漸漸淡出台灣市場了(現在是威士忌的時代),但是在家中倉庫還是偶而能找到長輩以前留下來的 VSOPXO 等白蘭地。總之,今天我們就來介紹常常與威士忌搞混的六大基酒之一-白蘭地基本小知識吧!