你去過香港嗎?對香港有什麼印象呢?喜歡香港的食物嗎?不論有沒有去過香港,今天克里斯要來介紹一間新開幕的港式餐酒館 — 九鳥私館,現在就讓我們從酒和食物的視角一起旅遊到香港吧!

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請跟著我想像一下,如果以後的世界所有食物都消失了,人類只能以液體的方式進食,那有什麼是我們不可或缺的東西呢?對克里斯來說答案很明顯,就是今天我們要介紹的酒吧 WA-SHU 和酒 啦!
人來人往的西門町,在這裡想要經營一家酒吧絕對不容易,到處都有著五顏六色的霓虹燈,以及華麗碩大的招牌,但就是在這個競爭激烈的地區,有一間神祕的酒吧反其道而行,只專注於調酒最原始的元素 – 調酒師、調酒、杯子,用最扎實的方式擄獲我的心,就是傳說中的 臺灣地理教室 。由於這間酒吧比較難找,所以就先跟著小編的腳步踏入 Geography Bar 吧 ~ GO!
對台北人來說,想到喝酒以及夜生活就會想往東區跑,但在東區崛起之前的台灣,西門町這一帶可是年輕人最愛去的地區,而隨著最近唐吉訶德在西門町開了全台第一間店,西門町又活躍了起來,今天就來分享一下,在西門擁有高人氣已久的酒吧,由兩位女老闆 周靚、王凱蒂 精心經營的 Hanko 60 如醉如夢。
座落於車水馬龍的基隆路,這裏有一間酒吧從中午就開始營業,與店外嘈雜的環境形成對比,店內充滿著一股懷舊而緩慢的氣息,還播放著一首首台灣獨立樂團的音樂,一起來看看最支持獨立樂團的酒吧 – 榕信義店Ron Xinyi
『關於喝酒,我們—-沒有主義。』翻開 無向 Bar Without的Menu第一頁的序,就如此坦白的說著他們對於調酒的理念,令人不禁開始好奇這間「沒有方向」、「無主義」的酒吧到底會帶給酒客們怎樣翻轉創新的體驗呢?
靜靜隱身於都市巷弄間,卻藏不住逐漸遠播的芬芳名聲;漫步在霓虹閃爍的信義路上,誰能想到在陰暗的窄巷內有著更加燦爛的秘密宮殿?按下按鈕,開啟神秘的大門,今晚將會縱身躍入繁華絢麗的 Bar Pun,得到充滿馨香的救贖。“Salvation lies within when you press that button.”