深水炸彈-調酒爆炸

深水炸彈 炸什麼?4款經典炸彈調酒,與3款夸克反潛艇特爆彈

「 深水炸彈 」是什麼?是調酒嗎?還是真的炸彈?大家在派對上一定常常看到一杯不知道什麼鬼的 SHOT 旁邊還有一大杯氣泡飲料(或是啤酒),把 Shot 丟進大杯裡喝掉,這就是人見人怕的深水炸彈喝法,今天就帶大家來認識一下這些深水炸彈調酒,希望你也能成為拆彈專家!

去冰調酒 -生氣

可以幫我去冰嗎?讓調酒師理智線斷掉的三個問題

在現代調酒文化越來越盛行的台灣,燈紅酒綠的夜生活中絕對少不了一間溫馨的酒吧。這是一個天氣涼爽的夜晚,帥氣的調酒師正在吧檯調酒,「叮鈴」一名客人推開了厚重的大門,踏著輕快的步伐走到了調酒師面前,「您好!我想要一杯 Mojito ,對勒,麻煩幫我做無糖去冰!」,調酒師「???」。今天我們就來淺談 去冰調酒 之調酒師最討厭的三個問題~

酒類 NFT 推薦

酒類 NFT – 酒類於區塊鏈相關應用:BlockWinery / Blockbar / Unicask

隨著加密貨幣投資浪潮的興起,最近新聞頻繁的報導關於『加密貨幣』、『區塊鏈』、『NFT』相關的新聞,尤其是最近 NFT 又特別熱門,不過有沒有跟酒相關的 NFT 呢? 酒類 NFT 又可以做什麼呢?今天夸克特派員就要帶大家看看三個酒類 NFT 的應用模式:BlockWinery, Blockbar 和 Unicask,大家立馬進來看看吧!

冷門調酒 -酒吧點酒

【 冷門調酒 】想要考驗調酒師嗎?4杯你可能從來沒聽過的冷門調酒!

在酒吧上班的調酒師最不想做的就是拉莫斯琴費士 Ramos Gin Fizz ,最害怕的則是客人點了一杯沒聽過的經典調酒(真的不可能全部知道,太多種了),這時表面要保持冷靜,一邊走到後台拿出手機開始查詢酒譜(結果發現是別間酒吧的特調🔥),今天就帶來四杯你可能根本沒聽過的 冷門調酒 ,可以拿去考驗各大酒吧的調酒師們!

高粱調酒-金門高粱

【 高粱調酒 】別再喝西方烈酒了!正港台灣高粱調酒系列~

六大基酒喝膩了嗎?或者你是台灣本土的高粱愛好者,通常對於喝烈酒的新手來說,不管是 38 或是 58 高粱,他嗆辣的口感都是很難接受的,這時就需要「調酒」的專業技術了。今天讓小編告訴你,調酒不僅僅只能用西方洋酒,用高粱搭配台灣本土材料-四款台灣 高粱調酒 ,來品嚐正港的台式風味吧!

超級烈酒-烈酒伏特加

酒精濃度的頂峰|超級烈酒 之華山論劍

有喝過烈酒嗎?你喜歡喝嗎?如果你只喝過一般的烈酒,那這篇文章會顛覆你的想像。正常的烈酒差不多都是 40% 、海軍強度琴酒 57.5%、有些威士忌會到 60%,再來艾碧斯是 70%。而今天要介紹的 超級烈酒 ,保底都是 75% 以上,夸克調酒帶你看看這些站在世界頂點的烈酒們到底有多恐怖。

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七大「醉」-七項與酒精有關的金氏世界紀錄

想要知道世界上有哪些由酒所造成的世界紀錄嗎?今天小編幫大家精選出七個有趣的金氏世界紀錄。俗話說「是人就要有夢想」,威力彩雖然無法中獎,但是三分天註定、七分靠努力,哪天心血來潮,搞不好就換你來達成新的 酒世界紀錄 ,話不多說,那就讓我們來看看世界紀錄的七大「醉」有哪些吧!

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讓你可以帶去酒吧炫耀的 18 個 酒類冷知識(下篇)

如果看完了上一篇的 9 個 酒類冷知識 ,覺得有趣的同學們,那今天這篇也絕對符合你的胃口。每天花個五分鐘,增進增進自己的知識(雖然是冷知識,依然是知識),還可以炫耀一下。那廢話不多說,直接讓我們進入浩瀚的酒精知識海洋吧!

photo of men sitting in front of bar counter

the bar history 酒吧起源與歷史-群聚喝酒的醉漢小窩

「人類可以不穿衣服,但是不能沒有酒精。」這句話要從遠古時期開始說起,那時酒精就已經出現在人類的生活之中,已知最早的酒類飲料出現在12000年前,大約是新石器時代,那時人們只用樹葉蔽體,卻會使用大麥或水果釀酒,而後隨著人類文明逐漸發展,人們越來越喜歡群聚喝酒(人多喝起來就是爽),於是 酒吧 文化就此誕生了!

混酒

夸克酒知道|『混酒』容易喝醉?各種關於混酒的都市傳說解密!

常喝酒的人一定聽說過 混酒 很容易喝醉!大家或多或少也有喝著喝著,不小心就喝醉斷片的經驗吧?不過大家真的知道為什麼嗎?今天小編就和大家討論關於『混酒容易醉』這個都市傳說,到底為什麼混酒會醉?先喝啤酒再喝烈酒比較不容易醉嗎?快來看看吧!