如果雞尾酒之王是馬丁尼 Martini ,那白蘭地調酒之王就是側車 Sidecar 了,那你又沒有想過,喝著側車騎機車算酒駕嗎?廢話,當然算啊!再次呼籲各位開車不喝酒,喝酒不開車。今天介紹的側車也是遵循著「基酒+橙酒+檸檬汁」這個公式所做出來的經典調酒呦,就讓我們來深入看看吧~

如果雞尾酒之王是馬丁尼 Martini ,那白蘭地調酒之王就是側車 Sidecar 了,那你又沒有想過,喝著側車騎機車算酒駕嗎?廢話,當然算啊!再次呼籲各位開車不喝酒,喝酒不開車。今天介紹的側車也是遵循著「基酒+橙酒+檸檬汁」這個公式所做出來的經典調酒呦,就讓我們來深入看看吧~
愛喝調酒的你,知道世界上第一杯被命名的調酒是什麼嗎? Sazerac 賽澤瑞克 or Old Fashioned 老式經典?答案就是今天的主角-Sazerac 賽澤瑞克!!!雖然他的做法跟材料幾乎跟 Old Fashioned 老式經典一模一樣,不過還是有細微的差異,今天就回到最初品嚐一杯賽澤瑞克吧!
「朝辭白帝酒場間,千杯買醉一日還。」這句話的意思是,早上辭職去喝白蘭地,喝了很多杯也沒忘記付錢。進入正題,今天討論的就是六大基酒中最少經典調酒的-白蘭地 Brandy 。伏特加、威士忌隨便都能講出個三五種, 白蘭地調酒 ? Sidecar?沒了?看完這篇文章,別再說你不知道經典白蘭地調酒有哪些!
白蘭地 Brandy 與威士忌 Whisky 是兩大台灣熱門烈酒,雖然白蘭地已經漸漸淡出台灣市場了(現在是威士忌的時代),但是在家中倉庫還是偶而能找到長輩以前留下來的 VSOP、XO 等白蘭地。總之,今天我們就來介紹常常與威士忌搞混的六大基酒之一-白蘭地基本小知識吧!