身為特務的 007 喝的馬丁尼 Martini（Vesper）適合搭配他的超跑、女郎、以及魅力無窮的特質，而身為上班族的我們喝的這杯 咖啡馬丁尼 Espresso Martini ，代表提神、醉倒、又繼續上班的輪迴生活。好啦，傷心事不再提起，今天的主角就是我們有赫赫名的咖啡調酒－咖啡馬丁尼啦～
Old Tom Gin 老湯姆琴酒｜被遺忘的琴酒霸主！
大家在喝琴酒的時候，最常聽到的就是倫敦琴酒（London Dry Gin）吧，剛好英國女王剛離世，我們在這邊緬懷一分鐘（雖然她跟倫敦琴酒沒啥關係）你知道在倫敦琴酒之前的前一個琴酒霸主是誰嗎？答案就是我們的老湯姆琴酒（ Old Tom Gin ）。雖然老湯姆這個名字聽起來平易近人，但他畢竟還是個 40 度的烈酒～
Bee’s Knees 蜂之膝，蜜蜂到底有沒有膝蓋？快樂的蜂蜜調酒～
Bee’s Knees ？ 蜂之膝？大家第一次聽到這杯調酒一定覺得很奇怪，蜜蜂有膝蓋嗎？就不跟各位爭論這無意義的事了，其實這是一杯經典的琴酒調酒，不同琴酒的香氣風味、搭上與一般糖漿死甜不同的蜂蜜，這絕對是滿 18 歲的小熊維尼最愛的調酒－Bee’s Knees 蜂之膝！！
【咖啡酒世界下】咖啡調酒系列－徘徊在醉倒與清醒之間
曾經有這麼一句話，「隨著年紀的增長，喝的咖啡越來越苦、喝的酒也越來越烈。」，那喝 咖啡調酒 的人是不是都年過半百了？（開玩笑的）如今這種咖啡師與調酒師的合作，已經是非常的常見了。今天就帶大家認識五杯經典的咖啡調酒，以及兩款夸克創意咖啡特調，一起進入「微醺又清醒」的世界吧！
【 琴酒調酒 】夸克刺琴王，連刺30刀！30杯琴酒調酒寶典
琴酒調酒 在六大基酒之中是種類最多的，從最為人熟知的琴通寧 Gin Tonic 、馬丁尼 Martini 到很少人知道的寶石 Bijou 、百萬美元 Million dollar 。如果說世界上有一千名調酒師，那調酒也就會有一千種不同的味道，再配上各式不同的調酒、不同的酒類品牌，調酒的變化等於－無限。說了這麼多就讓我們來看看今天介紹了哪些 琴酒調酒吧 ！