Daiquiri 這款蘭姆酒調酒其實有很多種翻譯的中文名稱，如：黛綺莉、戴克利、德貴麗、大顆粒？？等等（這裡就統稱黛綺莉），而且這杯調酒也非常容易做出不同的變化，草莓黛綺莉、霜凍黛綺莉·····，甚至是那個傳說中的男人－海明威也有出了一杯 Hemingway Daiquiri海明威黛綺莉呢！
【 冷門調酒 】想要考驗調酒師嗎？4杯你可能從來沒聽過的冷門調酒！
在酒吧上班的調酒師最不想做的就是拉莫斯琴費士 Ramos Gin Fizz ，最害怕的則是客人點了一杯沒聽過的經典調酒（真的不可能全部知道，太多種了），這時表面要保持冷靜，一邊走到後台拿出手機開始查詢酒譜（結果發現是別間酒吧的特調🔥），今天就帶來四杯你可能根本沒聽過的 冷門調酒 ，可以拿去考驗各大酒吧的調酒師們！
古巴經典莫希托 Mojito －抓住夏天的尾巴
自從周杰倫的歌《Mojito》出世之後，YT 觀看次數已經突破三千萬了，相信台灣人對於 Mojito 這杯調酒也有一定的認識了（至少知道他是出自哈瓦那吧）。今天帶大家完全解析莫希托Mojito 的歷史、酒譜以及調法。來調一杯清爽的莫希托Mojito ，一起抓住夏天的尾巴吧－麻煩給我的愛人一杯Mojito 。
艾碧斯 ABSINTHE｜綠色仙子帶你夢遊仙境
現在時常在外喝酒的年輕人，要說到他們印象最深刻的酒種，那肯定是 艾碧斯 Absinthe 了。他那夢幻翠綠顏色以及不是很友善的酒精濃度（70% up），也是很多人第一次醉倒在路邊的「醉」魁禍首，能躺在綠仙子的懷抱也是很幸福的。但你知道嗎？在 19 世紀時，艾碧斯 Absinthe 可是化身成了惡魔，幾乎佔領了整個歐洲國度～