冷門調酒 -酒吧點酒

【 冷門調酒 】想要考驗調酒師嗎?4杯你可能從來沒聽過的冷門調酒!

在酒吧上班的調酒師最不想做的就是拉莫斯琴費士 Ramos Gin Fizz ,最害怕的則是客人點了一杯沒聽過的經典調酒(真的不可能全部知道,太多種了),這時表面要保持冷靜,一邊走到後台拿出手機開始查詢酒譜(結果發現是別間酒吧的特調🔥),今天就帶來四杯你可能根本沒聽過的 冷門調酒 ,可以拿去考驗各大酒吧的調酒師們!

mojito-莫希托

古巴經典莫希托 Mojito -抓住夏天的尾巴

自從周杰倫的歌《Mojito》出世之後,YT 觀看次數已經突破三千萬了,相信台灣人對於 Mojito 這杯調酒也有一定的認識了(至少知道他是出自哈瓦那吧)。今天帶大家完全解析莫希托Mojito 的歷史、酒譜以及調法。來調一杯清爽的莫希托Mojito ,一起抓住夏天的尾巴吧-麻煩給我的愛人一杯Mojito

艾碧斯 - Absinthe

艾碧斯 ABSINTHE|綠色仙子帶你夢遊仙境

現在時常在外喝酒的年輕人,要說到他們印象最深刻的酒種,那肯定是 艾碧斯 Absinthe 了。他那夢幻翠綠顏色以及不是很友善的酒精濃度(70% up),也是很多人第一次醉倒在路邊的「醉」魁禍首,能躺在綠仙子的懷抱也是很幸福的。但你知道嗎?在 19 世紀時,艾碧斯 Absinthe 可是化身成了惡魔,幾乎佔領了整個歐洲國度~