西門町一棟老公寓的三樓，我們把奶奶家搬了過來：紅磚牆、藤編椅、馬賽克磁磚桌，還有一杯一杯用台灣茶調的長島冰茶。
冰茶專賣店是夸克調酒團隊在 2023 年開的酒吧。從紐約的經典長島冰茶出發，把阿里山的蜜香烏龍、貓空的鐵觀音、文山的包種調進杯子裡，再配上一盤台式熱炒。2025 年秋天，第二間拉莫分部在附近開幕，夜裡是甜點和調酒。
常喝長島，常長喝島。
兩間店
武昌本部
台式餐酒館
老公寓三樓的台式餐酒館。冰茶配鹹蜆仔、紅糟肉、蝦仁水餃，適合一群人慢慢喝。
- 台北市萬華區武昌街二段 5 號 3 樓，捷運西門站 6 號出口步行約 5 分鐘
- 週二至週日 18:00–01:00，週五、週六到 02:00；週一公休
- 02-2331-0181
拉莫分部
甜點酒吧
甜點師手工做的蛋糕、泡芙和馬卡龍，配上奶泡綿密的拉莫士。營業到更晚，適合第二攤。
- 台北市萬華區昆明街 96 巷 6-1 號
- 週二至週日 19:00–02:00，週五、週六到 04:00；週一公休
- 02-2312-2921
一杯冰茶，三種喝法
福爾摩沙冰茶
把台灣各地的茶和水果調進冰茶：嘉義的蜜香烏龍配荔枝，貓空的「指南宮」裝在茶壺裡、配一把瓜子，恆春的「汐嵐」是一杯台式 Mojito。
世界冰茶
從紐約的長島冰茶出發，換成世界各地的風味：透明的幽靈島、金萱和小玉西瓜的寶島、泥煤威士忌配藍紋起司的蘇格蘭島。人多就點一壺巴爾幹半島。
經典茶酒
用茶重新詮釋經典調酒：茉莉琴酒、包種茶 20th Century、伯爵 Alexander、焙茶 Negroni。
不喝酒也有芭樂鹹檸七、蘋果伯爵等無酒精飲料。酒單會隨季節更換，最新的請看 Instagram 精選動態；想在家自己調，可以從長島冰茶酒譜開始。
把冰茶帶到你的活動
冰茶專賣店和夸克調酒是同一個團隊。公司尾牙、婚禮或品牌活動，我們可以帶著行動吧台和調酒師到場，依活動主題設計酒單。看尾牙・春酒調酒、婚禮調酒、品牌活動・快閃酒吧、派對調酒。
常見問題
要怎麼訂位？
兩間店分開訂，用上面的線上訂位連結，也可以直接打電話到店裡。
週一有開嗎？
兩間店每週一固定公休。颱風等臨時店休會在 Instagram 公告。
人多的聚會可以去嗎？
人數多的聚會請先打電話或在 Instagram 私訊店家。想把調酒師請到自己的場地，可以用 LINE 詢問夸克調酒的活動調酒。
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