friends sitting together and drinking coffee

【咖啡酒世界下】咖啡調酒系列-徘徊在醉倒與清醒之間

曾經有這麼一句話,「隨著年紀的增長,喝的咖啡越來越苦、喝的酒也越來越烈。」,那喝 咖啡調酒 的人是不是都年過半百了?(開玩笑的)如今這種咖啡師與調酒師的合作,已經是非常的常見了。今天就帶大家認識五杯經典的咖啡調酒,以及兩款夸克創意咖啡特調,一起進入「微醺又清醒」的世界吧!

君度橙酒-經典款

君度橙酒 Cointreau|利口酒中的君王-調酒師必備

在需要發揮排列組合創意的調酒世界中, 君度橙酒 可以說是非常實用的一款香甜酒,俗話說的好「君度在手,天下歸我。」在調酒的天下君度橙酒能調出的調酒千變萬化,縱觀酒界歷史可以說是劃時代的發明,無論是派對、宴會或是自己在家 DIY 都是帶動氣氛和增添風味的「君王」。

野格-聖鹿野格

野格聖典(下)JÄGERMEISTER|獵人之酒|野格創意調酒篇

上一集我們提到了野格的基本知識、小傳說、1+1調酒,那今天就來分享以野格酒為基底的精緻調酒,讓大家知道野格不僅僅只能出現在派對上,更可以在酒吧或是生活之中綻放她的光芒。 野格調酒 來感受野格更加細膩的味道以及百般不同的風味吧~

野格-野格雄鹿

野格聖典(上)JÄGERMEISTER|派對的十字架|野格雄鹿利口酒全面分析

對於常常跑夜店或者酒吧的朋友們來說, 野格 這支酒一定不陌生,在酒色財氣的台北走跳,夜生活絢爛而精彩的年輕人,野格酒肯定在他們生活中劃上了濃厚的一筆。甜膩的藥草香氣、嚥下喉頭淡淡茴香味-回味無窮。今天就帶大家深入了解 野格 這一支利口酒吧!

香甜酒

利口酒懶人包|加點利口酒,調酒就變猛!30秒搞懂什麼是利口酒~

大家看酒吧的酒單,有沒有看過材料包含『XX香甜酒』呢?沒錯!那個『XX香甜酒』其實就是我們今天要討論的 利口酒。利口酒 也稱為香甜酒,英文是 liqueur,這篇文章將告訴大家:什麼是利口酒?利口酒的用途又是什麼?馬上看看吧~